大家對山楂都有所瞭解，飯前吃山楂起到很好的開胃作用，飯後吃山楂也可以調節腸胃蠕動的情況，所以說對於喜歡吃酸的東西的人來說，肯定是非常喜歡吃山楂的，何首烏是補益強身的良藥，當然還有降血脂降血糖軟化血管的作用，所以說這兩者的結合一定是非常棒的，那麼對於山楂首烏湯這應該怎麼做呢！就讓我們來學學吧！
【做法】取山楂、何首烏各15克，白糖60克。先將山楂、何首烏洗淨、切碎，一同入鍋，加水適量，浸泡兩小時，再熬煮約一小時，去渣取湯，日服一劑，分兩次溫服。
【功能】軟化血管，降血脂.具有滋補肝腎、和血通脈、降血脂的功效，適用於肥胖病"高血脂症，以及肝腎陰虛所致的頭暈目眩、耳鳴、健忘、遺精、腰膝痠軟等症。
山楂 ：現在藥理研究證明 ，山楂能增強心肌收縮力 ，增加心輸出量 ，減慢心率 ，擴張冠狀血管 ，具有降血壓、降血脂等作用。且藥性平和 ，久食亦無副作用。可食用現成的山楂果、山楂糕 ，亦可磨細加糖拌勻。用以調治脂肪肝 ，要有一定的量 ，每次 10克左右 ，每日 2次 ，飯後服。並要經常性服食。
何首烏 ：首烏性溫、味甘苦。歷來中醫學家都認爲何首烏是一味補益強身、延年益壽的良藥。現代以動物實驗證實 ，何首烏具有降血脂、降血糖、軟化血管和降壓的功效。用法 ：每次 10— 13克煎湯常服。何首烏片、何首烏粉 ，服用可按規定劑量 ，每日 1— 2次。
看來做法是相當簡單的，大家可以馬上試一試啦！重點是材料非常的易取，做這道湯的最主要的就是要浸泡材料和煮材料，所以說大家並不需要花費很多時間來做這道湯，並且它的作用也非常多，所以說大家學習起來是非常好的。
