對於平時比較注重營養飲食的朋友們，應該都聽說過山楂粳米粥，這種湯粥的不僅吃起來非常甜美，而且還有很高的食物功效。但可能有一部分朋友還不知道怎麼做好吃，那麼下面小編就會着重的對山楂粳米粥的製作步驟作出講述，大家可以在閱讀之後作爲自己製作的參考。
山楂粳米粥在製作時需要使用的原料主要有：鮮山楂30克，粳米60克。具體的做法步驟如下所示：鮮山楂洗淨切開後放在砂鍋裏，加清水煎爛後濾取湯汁，再將粳米與湯汁一起放在砂鍋裏，燒開後用小火慢慢煮成粥即可。
也可以採用以下方法開始製作：鮮山楂洗淨切開後放在砂鍋裏，加粳米和清水大火燒開，再小火慢慢煮成粥即可，吃的時候注意挑出其中的山楂核。
補充說明：1、鮮山楂30克也可以換成山楂幹9克左右，用幹山楂片煮粥時切記不要浸泡，把上面的浮灰快速沖洗乾淨就行了，浸泡會導致大量的有效成分流失。
2、作爲減肥用的山楂粳米粥儘量不要加糖調味，以免會影響食物功效。
3、用山楂粳米粥減肥無副作用，而且越吃越精神飽滿，7～10天爲1個療程。
山楂粳米粥所能夠起到的功效與作用大致如此：山楂粳米粥有養肝護肝、強健脾胃和化食消脂的功效，還有強心、擴張血管、降血壓、降膽固醇和軟化血管的作用，能防治心血管疾病及脂肪肝。
小編在這篇文章中分別講述出了關於山楂粳米粥的製作方法以及一些食物營養價值，如果大家對此食物比較感興趣的話，就可以詳細的看一看，並且可以提前準備好相應的食材，然後按照這些步驟一步一步的開始製作，肯定是非常美味的。
