春天是草莓大量上市的季節，多參與北京山東等地，它是一種深受大家青睞的鮮美水果，由於它的皮薄鮮嫩，往往非常不易保存，需要小心盛放纔是，正因爲它非常好吃，所以它的價格在上市的季節也是很高的，說到這裏，我們今天就跟隨來爲大傢俱體介紹一下草莓醬具體怎麼吃以及草莓醬的家常做法。
草莓醬可以怎麼吃
1、做慕斯
草莓醬可以用來做慕斯，再用草莓醬做慕斯的時候，需要準備適量的奶油和白開水，還要準備少量的魚膠水，而且準備好的奶油要提前用打蛋器把它打發，把打發後的奶油裝入到一個乾淨的碗中再放入準備好的草莓醬和魚膠水調勻，這時可以加入少量的白開水，調好以後讓它靜置10分鐘，那時美味的慕斯就已經做好了。
2、做餡兒
自己在家中做好的草莓醬，還可以用當成餡料來吃，人們自己在家中製作餡餅時，可以直接用制好的草莓醬當做餡料制好，以後的餡餅味道會特別好，另外自己在家中烤餅乾或者烤麪包，製作其他甜品時都可以加入適量草莓醬，這樣能讓做好的烘培食品口感更加誘人。
3、草莓醬奶昔
草莓醬和酸奶搭配在一起製成奶昔吃最好，在做的時候需要準備30克草莓醬，200克酸奶，把它們放在一個大點的杯子中，用乾淨的筷子向同一方向攪拌調勻，等調成濃稠的奶昔狀以後，取出再裝入的漂亮的杯子中就是美味的草莓醬奶昔，人們可以直接把它吃下去。
4、塗抹麪包
草莓醬塗抹在麪包表面吃最好，也是人們吃那些原味的麪包或者全麥麪包，是在它表面塗抹適量的草莓醬，會讓麪包的口感變好很多，而且草莓醬中含有豐富維生素和礦物質，這些物質是麪包中含量比較低的營養，人們把草莓醬與麪包一起吃下去以後，能讓人體吸收更豐富的營養。
草莓醬的家常做法
草莓醬配料：新鮮草莓300克，細砂糖180克，檸檬汁20克
製作過程：
1、草莓洗淨擦乾水分，用刀切開。小個的草莓切成兩半，大個的則切成四半。
2、在草莓里加入細砂糖。
3、用筷子拌勻，使糖均勻的附着在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個小時以上(有條件的可以冷藏24小時)。
4、冷藏過後，草莓內的水分會滲出，此時就可以繼續下一步了。
5、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋裏，大火翻炒(可用琺琅鍋或不鏽鋼鍋，不要用鐵鍋)。
6、不斷翻炒直到草莓變軟，然後用中火慢慢熬幹。
7、當翻炒到濃稠狀態時，關火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了。
8、將果醬裝入乾淨的容器裏，密封放入冰箱保存。
