男人四十歲後該怎麼飲食?
男人們除了平常恰當的減壓和進行體育磨鍊，更需求從食品中攝入營養。下面引見中年男人的養分補給，男人四十歲後該怎麼飲食?
1。食用含多種維生素的食物――
維生素A
維生素A有助於提高人的免疫力，預防癌症，保護人的視力。一個成年男子每天需要食用1000微克維生素A，但是過量食用對身體有害。含維生素A較多的食物有肝、乳製品、魚類、西紅柿、胡蘿蔔、杏、香瓜等。
維生素B6
維生素B6有助於提高人的免疫力，可以預防皮膚癌、膀胱癌、腎結石。男士一天共需要2毫克維生素B6，它相當於2支大香蕉的含量。含維生素B6較多的食物有雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、油梨、香蕉等。
維生素C
維生素C的主要作用是提高人的免疫力，預防癌症、心臟病、中風、白內障，保護牙齒和牙齦，有助於傷口的癒合，抗氣喘，治療男性不育症。另外，堅持服用維生素C可起到延緩衰老的作用。維生素C含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿。美國專家認爲，每人每天維生素C的最佳用量應爲200-300毫克，最低不少於60微克。半杯新鮮的橙汁便可以滿足每人每天維生素C的最低用量。另外，每天喝半杯橙汁可以預防感冒。吸菸的人更應該多食用維生素C。
維生素E
維生素E主要作用是，清除身體內的垃圾，預防白內障。扁桃和花生中含有豐富的維生素E，但是人們很難從這些食物中獲取足夠量的維生素E。因此建議男士們每人每天服用10微克維生素E藥劑。
2。食用含鉻鎂鋅的食物――
食用一定量的鉻
鉻有助於促進膽固醇的代謝，增強肌體的耐力，另外，它在一定身體條件下還可以促進肌肉的生成，避免多餘的脂肪。中年男子每天至少需要50微克的鉻，而那些活動量較大的男士一天則需要100-200微克的鉻。如此劑量的鉻是很難從食物中獲取的，因此建議男士們服用含有鉻的藥物製劑(如複合維生素和礦物質)或飲用啤酒。
含有鎂食物
鎂有助於調節人的心臟活動、降低血壓、預防心臟病、提高男士的生育能力。建議男士早餐應吃2碗加牛奶的燕麥粥和1個香蕉。含鎂較多的食物有大豆、烤馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉、葉菜和海產品。
含鋅食物
鋅可以保證男人的性能力，治療陽痿，另外，它還有助於提高人體的抗病能力。建議男士們每人每天服用15微克的鋅，該劑量是針對運動量大的男士，一般情況下，男士只需服用該劑量的2/3就可以了。但是，每天鋅的用量絕不能超過15微克，因爲過量服用鋅會影響人體內其它礦物質的作用。120克瘦肉中含鋅735微克。另外，火雞肉、海產品、大豆中的含鋅量也很高。
食用富含纖維的食物
植物纖維的主要作用在於能加速腸的蠕動，降低膽固醇和某些膽鹽，減少血液中的葡萄糖和脂酸，有降壓的作用，可降低冠狀動脈硬化、心臟病和糖尿病發病的機率，另外還能消滅某些致癌物質，避免患直腸癌。人吃了富有植物纖維的食物會有飽脹的感覺，又不用擔心積存過剩的熱量，因此它還有減肥的效用。建議男士每次用餐時食用18-20克植物纖維。富有植物纖維的主要食物有麥麩、全麥麪包、捲心菜、馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果、萵苣、菜花、芹菜等。
必須適量飲用水
人體任何一個細胞都不能缺乏水分，成年人身體的60%-65%是水分，肝、大腦、皮膚含70%的水，骨骼含水45%，血液含水80%，如果男士們想要保持健美的肌肉，就必須飲用足夠量的水，因爲肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。中等身材的男士每天必須飲用8杯水，而運動量大的男士對水的需求量則更大。
四十歲的男人身上有“三弱”症狀
一：虛胖
四十歲男人因爲應酬多，運動少，所以多有虛胖的問題，而最集中的就在腰腹部。可以用手做個自測，抓起腰腹部的贅肉，都是軟塌塌的，很明顯這些都是脂肪。發生虛胖狀況，說明人的基礎代謝降低了，這樣的人容易氣短體虛，不愛運動，或者稍微動一動就喘粗氣。
針對健身方式：40%有氧運動+60%肌肉訓練
在整體訓練時間裏，有氧運動佔總訓練時間40%，如先慢跑40分鐘;再配合肌肉訓練，如仰臥起坐、俯臥撐。如果在一開始做不了標準的俯臥撐，可以從跪式俯臥撐開始。此外，還可以做些側擡腿和負重側拉的訓練。
二：三高
四十歲男人又容易有“三高”(高血壓、高血脂、高血糖)的問題。有“三高”的人，平時容易頭暈眼花，工作時注意力難集中，運動起來動作不協調。
針對健身方式：60%有氧運動+40%輕中量器械訓練
首先是飲食上要注意，要減少應酬，多吃清淡的食物。在運動上，有氧運動應占總運動時間的60%，再配合以輕重量多次數的器械訓練。所謂輕重量的器械訓練，以自己能夠承受的最大重量的50%爲佳，20次爲一組。
三：消瘦
不要以爲越瘦越好，其實消瘦也代表着身體的不健康。有少數四十歲男人，就被自己消瘦的體形所困擾。有這樣體形的人，多數心情容易鬱鬱寡歡，睡眠質量不好，感覺精神壓力大，人也更加容易疲勞。
針對訓練方式：30%有氧訓練+70%器械訓練
有效的運動會讓人胃口大開，心情舒暢，當然也就會有利於睡眠。在具體的“改變消瘦體形”的健身計劃中，有氧運動只佔30%，以增肌爲目的的器械訓煉則要佔70%。所謂增肌訓練，以自己可以承受的最大重量的60%~70%的標準爲佳，每組的次數在10個左右。
四十前：運動能力還很強
30歲~40歲的男士體形剛有些變化、發福、外部皮脂增厚，腰腹開始堆積，但這一年齡段的男士還有很強的運動能力，他們健身的話可以先做有氧訓練，比如慢跑、騎單車、爬山、游泳等等。有氧運動可以鍛鍊人的心肺呼吸，給人一個健康的心臟，能使人健康年輕。
在健身過程中也要注意運動是循序漸進的，要慢慢增加，讓體力和大腦逐漸適應，避免第二天累，而且身體疼痛。因此不要急着一開始就想練體力、上器械，最好先練習一週左右的有氧運動，一週後再慢慢接觸器械。
如果是爲了減肥而健身的男士，要注意有氧運動在堅持到25分鐘後纔開始消耗脂肪，25分鐘的有氧運動只是消耗了體內的水、鹽和糖。由於有氧一般都是全身運動，而器械則是針對身體某一部位某一組肌肉羣進行的訓練，因此應該根據身體狀況安排器械計劃，比如肩窄的男士可以多練習肩膀肌肉。
專家提示，如果是爲了減肥而來健身的話，則應該多次數而少重量、少強度。如果是爲了增加肌肉而健身的話，則應該增大重量和強度而減少次數。
四十歲以上：健身需防護
40歲以上的男士，骨骼已經完全停止增長，而且骨骼中的鈣會慢慢減少，因此在健身中一定要注意對膝、踝等部位的保護。
對於這個年齡段的男士，除非是老運動員，否則一開始鍛鍊一定要輕，尤其是體重超標的人由於關節承受太大的壓力，更要注意運動的強度。一開始不需要跑步，可以選擇功率自行車、橢圓機等器械練習，可以保護膝關節，而且這些運動也是有氧運動。
同時，這個年齡段的男士皮膚和肌肉都開始退化，因此應該減少大量的器械訓練，以有氧運動爲主，簡單練一下腹肌和背肌。即便是上器械，也要在堅持有氧運動20天之後，並堅持小運動量。前3天的器械以適應爲主，熟悉正規的器械姿勢，然後再循序漸進，而不應以達到某種目的爲主，急速冒進。
健身莫在晚上十點後
健身和休息應該充分結合起來，這樣才能保證身體健康。在鍛鍊結束後一定要注意休息和放鬆。很多人不注意放鬆，鍛鍊一結束就沖涼、吃飯或者睡覺，這些都對身體有一定的不良影響。健身後一定要注意放鬆，可以做一下按摩或洗桑拿，這樣可以使疲勞的肌肉得到放鬆，不會在第二天感到身體勞累和關節疼痛。1周內可以鍛鍊6天然後休息1天。
同時，需要注意的是不要把鍛鍊放在晚上10點之後，因爲科學證明，人的黃金睡眠時間是22點到第二天兩點，把鍛鍊放在晚上10點之後引起神經興奮會影響睡眠和第二天的精神狀態。
健身需合理飲食配合
健身也需要合理的飲食，只注意健身而不注意飲食是不能保證效果的，由於中國人的生活習慣和應酬，男士容易出現“將軍肚”。
科學研究證明，人一天所需要的鹽大約是6克，鹽的大量攝入不但會使人發胖，還會對心臟和腎臟不利。因此，需要降低鹽的攝取量，健身中的男士尤其要注意飲食的清淡。如果是爲減肥而健身的男士，更要多吃碳水化合物食品，有了化合物的介入，健身才出效果。當然，清淡飲食不代表不注意營養，專家專門列出一個建議食譜：
早餐：一個雞蛋，一杯脫脂牛奶。
午餐：清淡的飯菜，適當吃一些牛、羊肉，儘量不要喝酒。
晚餐：如果是在晚上6點左右鍛鍊的話，下午4點鐘就可以適當加餐。等運動後晚上8點再吃晚餐，如果不餓可以吃一些水果。
另外，需要注意的是不要以水果爲主食，也不要因爲任何食物或水果影響正餐，正餐可以少吃，吃清淡些，但是不能不吃，合理的主食和合理的訓練、休息才能取得最好的健身效果。
專家推薦說，最好到正規健身俱樂部找專門的健身教練指導，如果選擇在家健身，像散步、上下樓梯時加快點速度，並連續不間斷25分鐘也算是有氧運動，25分鐘後再放慢速度保持5到10分鐘就可以，中間不要停止。另外，像仰臥起坐、俯臥撐等都可以鍛鍊肌肉。無論做什麼運動，都應該先有氧，再做局部訓練，這樣效果比較好，否則只做局部而不做有氧是沒有效果的。另外，在運動中一定要注意姿勢的準確，否則會對身體造成危害。
