食物助你走出心理抑鬱：輕度的精神抑鬱在醫學上叫做“抑鬱性神經症”，屬於情感障礙疾病。發病者的年齡分佈廣泛，高發人羣屬三四十歲的中青年男性居多。他們多爲腦力工作者，一般都承受着相當大的工作和社會壓力。出現精神抑鬱後，直接導致他們在工作上的力不從心，思維上時常出現短暫的空白，致使語言不流暢、反應遲緩等現象。
魚肉。吃魚可改善精神障礙。這是因爲魚肉中所含的Ω-3脂肪酸能產生相當於抗抑鬱藥的類似作用，使人的心理焦慮減輕。美國的學者曾經對精神障礙患者進行研究，結果發現患者在加服魚油膠囊後發生抑鬱症的間隔時間比只服常規藥物的患者明顯延長。另外吃魚對婦女乳汁中的Ω-3脂肪酸的濃度也能產生影響，進而降低抑鬱症的發生率。
通過對不同國家進行的調查和比較研究，有關專家還發現：在魚類消費量最多的國家，抑鬱症的發病率最低，殺人、自殺的發生率也低。而那些魚類消費量少的國家，抑鬱症的發病率相當高。這說明一個國家脂肪酸的消費類型與其發生抑鬱症的比例有密切關係。
食物助你走出心理抑鬱的有含微量元素硒、鋅、銅豐富的食品。鋅在人體內主要以金屬酶的形式存在，其餘以蛋白結合物形式分佈於體內，缺鋅會影響腦細胞的能量代謝及氧化還原過程。食物中含鋅量最高的是牡蠣，動物肝腎、奶製品中也有分佈。體內缺銅也會使神經細胞的內抑制過程失調，使內分泌系統處於興奮狀態而失眠。烏賊、蝦、羊肉、蘑菇等均含銅豐富。含硒的食物同樣可以治療精神抑鬱問題。心理學家們發現人在吃過含有硒的食物後，普遍感覺精神好，思維更爲協調。硒的豐富來源有乾果、雞肉、海鮮、穀類等。複合性的碳水化合物，如全麥麪包、蘇打餅乾也能改善情緒。
