據最新一期《新科學家》雜誌報道，美國布魯克黑文國家實驗室的研究人員證實，對體內缺乏維生素D的結腸癌、前列腺癌、肺癌和乳腺癌患者而言，適量曬太陽能夠顯著提高生存率，生活在寒冷的高緯度國家的患者尤其如此。
研究人員發現，生活在澳大利亞等陽光充足國家的居民，其體內的維生素D含量，比英國居民多大約3.4倍，比緯度更高的挪威等北歐國家居民多大約5倍，澳大利亞等國的結腸癌、肺癌、乳腺癌和前列腺癌患者的生存率要比挪威等國的患者高20%至50%。
研究顯示，人體平均每毫升血清中的25-羥基維生素D達到24毫微克至32毫微克後，可產生預防直腸癌和乳腺癌的效果。
人體內的很多維生素D是由紫外線照射皮膚而產生的，因此又被稱爲“陽光維生素”。但布魯克黑文國家實驗室的專家塞特洛強調，短時間曬太陽對健康絕對有益，但如果曬太陽時間太長，可能會患惡性黑色素瘤。而營養專家指出，維生素D在動物的肝、奶和禽蛋中含量較多，魚肝油中的維生素D含量尤其豐富。
