蔥薑蒜是使用最爲廣泛的調味料，基本家家戶戶都要用到。但是，蔥薑蒜卻很難保存，不是發芽就是大蒜變空，大蔥 變幹，姜慢慢萎縮。那麼我們應該怎樣保存蔥薑蒜才能避免上述現象發生呢？下面我給大家介紹一個絕招，經過本人反覆試驗，本法的成功率百分之百，大家不妨試試。
這種方法叫做錫箔紙保存法：
方法很簡單，就是將蔥薑蒜表面的水分晾乾，然後將錫紙剪成大小合適的尺寸，把從蔥薑蒜分別緊緊包起來。包的時候注意將錫紙緊貼被保存的食物，錫紙很隨形，怎麼弄都可以。包裹好後，放在室內陰涼通風的地方就行了。
這樣的方法，就算在室外存放蔥薑蒜，也可以保證它，不發芽，不變幹，不發黴，而且時間可以保存至少一個月以上。
