負卡路里食物你聽說過嗎？並不是攝取一個食物是負卡路里的食物，是指假設你攝取了50卡路里的食物，但你在咀嚼此食物時消耗了80卡路里，這樣就相當於你吃東西不但沒有得到能量，反而消耗了能量。這些食物幫助消化體內多餘的脂肪，可以很好地幫助減肥。下面就由我來帶大家認識負卡路里的食物。
負卡路里的食物一般都是低熱量、高水分、纖維含量比較高。由於這些食物的熱量較低，不容易被身體所吸收，同時還高水分、高纖維的特點還能吸取體內多餘的熱量，所以對於多食用負卡路里的食物對身體減肥是非常具有幫助的。另外，利用負卡路里的食物來減肥同時還要做到飲食均衡，遠離高熱垃圾食物。
蔬菜類
茄子（21卡/100g）、芹菜（14卡/100g）、黃瓜（15卡/100g）、西紅柿919卡/100g）、椰菜（15卡/100g）、豆芽（40卡/100g）、捲心菜（12卡/100g）、西蘭花（33卡/100g）、生菜（15卡/100g）、冬菇（19卡/100g）、洋蔥（39卡/100g）、韭菜（26卡/100g）、南瓜（22卡/100g）、菠菜（24卡/100g）、胡蘿蔔（23卡/100g）等。
水果類
檸檬（35卡/100g）、蘋果（52卡/100g）、香蕉（91卡/100g）、芒果（32卡/100g）、櫻桃（46卡/100g）、西柚（33卡/100g）、荔枝（70卡/100g）、木瓜（27卡/100g）、葡萄（43卡/100g）、番石榴（41卡/100g）、奇異果（60卡/100g）、橙（47卡/100g）等。
一般來說，成人每天維持新陳代謝及活動約需熱量1800大卡，負熱量食物的魅力在於不必太過節食即能做到身體熱量的“入不敷出”。但因爲這些食物能提供的營養成分並不均衡，它們幾乎無法提供蛋白質和脂肪，而蛋白質是人體最重要的化合物，缺乏蛋白質容易引起身體的各種健康問題，人體缺乏蛋白質的後果是很嚴重的。減肥過度還會造成皮膚問題。人畢竟是需要能量來維持生命和各種活動的，不能光吃負卡路里食物。再次強調我們的減肥理念的第一條就是均衡的膳食。
負熱量依然保持均衡飲食
1.六大類食物爲基礎，糖類可別完全不吃
2.蛋白質選好，脂肪也不可少
3.維生素、礦物質和膳食纖維要足夠，別忘多飲水
4.負熱量食物巧搭配，5—7份別貪多
5.要瘦出曼妙身材，運動不可荒廢
