補腎壯陽粥：鹿角膠粥
做法：鹿角膠6克，粳米100克，將粳米煮成粥後，將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解，加白糖適量。
功效：此粥有補腎陽、益精血的作用，適用於腎陽不足，精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝痠軟、疼痛、遺精陽痿等。
鹿角膠，爲扁方形快。黃棕色或紅棕色，半透明，有的上部有黃白色泡沫層。質脆，易碎，斷面光亮。氣微，味微甜。有溫補肝腎，益精養血的作用。用於血虛頭暈，腰膝酸冷，虛勞消瘦。
