老年患者更應在生活習慣及用藥方面給予正確指導，同時對食管裂孔疝、便祕等給予及早治療，而飲食方面是尤爲重要的，那麼要怎麼從飲食入手治療呢？
胃食管反流病食療方法：
1、仙人掌炒牛肉
原料：鮮仙人掌30-60G，牛肉60-90G。
製法：將仙人掌洗淨，切細;牛肉用溫水焯過，切片，放碗中，加生粉、酒、味精等調味品，拌好放置10分鐘。炒鍋放火上燒熱，放入花生油，下牛肉煸炒幾下，然後入仙人掌同炒至熟，起鍋盛盤，即可食用。
功用：本膳有健脾益氣、活血止痛的作用，可用於治療脾虛氣弱，內有鬱熱之胃痛、泛酸、嘈雜等病症。
2、黃芪猴頭烏賊湯
原料：猴頭菇150g，雞肉200g，小菜心100g，黃芪30g，烏賊骨30g。
製法：將猴頭菇洗淨，用溫水浸泡30分鐘，削去底部的木質部分，切成大片;雞肉用溫水洗過，切成3cm長，1.5cm寬的條方塊，菜心洗淨;黃芪、烏賊骨一併放砂鍋內，加水浸30分鐘，水煎取汁，藥汁和藥渣一併放置備用。
將炒鍋放旺火燒熱，放菜油燒至七成熟，放蔥段、生薑絲、煸炒出香味，下雞塊，倒入黃芪。烏賊骨及藥汁，放黃酒、精鹽，用武火燒沸，再用文火燒40分鐘，然後下猴頭菇再煮20分鐘，撒上胡椒粉，攪勻。撈出雞塊放在碗的底部，再撈出猴頭菇片蓋在上面。湯中下小菜心，略煮一下，放味精調味，倒入碗內，即可食用。
功用：本膳黃芪，烏賊骨配合有養胃作用的猴頭菇、雞肉，能發揮很好的補中氣，健脾胃作用，適宜於胃食管反流病患者食用。
3、健胃消食牛肚湯
原料：牛肚250g，生麥芽50g，黨蔘25g，懷山藥30g，茯苓15g，大茴5g，陳皮5g，生薑3片。
製法：將牛肚浸透洗淨，切片;各藥洗淨，與牛肚片同放鍋中，加清水適量，用武火煮沸後，改用文火煲3個小時，加味精、鹽等調味後，即可食用。
功用：本膳有健脾、和胃、消食的作用，可用於輔助治療脾虛食滯、食少難消、脘腹脹滿、反胃、呃逆、吐酸、納差、倦怠乏力、大便溏薄等病症。
4、內金山藥蒸蛋
原料：雞內金 30g ，懷藥山15g，麥芽15g，茯苓15g，山楂15g，蓮子肉20g，雞蛋1個。
製法：將諸藥共研成粉末。每次取5g，放入燉盅內，打入雞蛋，加白糖調勻，入鍋隔水蒸熟，於飯後30分鐘，1次吃下，每日1劑。
功用：本膳有補脾益氣，消食開胃的作用，可用於治療脾胃虛弱、食積內停、食少難消、脘腹脹滿、嘈雜納差、呃逆、大便溏泄等病症。
5、茴香牛肉湯
原料：牛肉500g，八角茴香10g，陳皮10g。
製法：將牛肉用溫水洗淨，切成小塊，與八角茴香、陳皮同放入鍋中，加黃酒、醬油，並放適量清水，用武火煮沸後，改用文火煮兩個小時，加味精調味，即可食用。
功用：本膳健脾和胃，理氣散寒，適宜於輔助治療脾胃虛寒之腹痛、嘔吐、食入不化、嘈雜不適等病症。
99藥劑師溫馨提示食物進入胃內，經儲納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內。另外細嚼慢嚥能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利於保護胃。
