人體必須從外界攝取營養物質，通過消化系統各器官協調合作，把從外界攝取的食物進行物理性、化學性的消化，吸收其營養物質,並將食物殘渣排出體外，它是保證人體新陳代謝正常進行的一個重要系統。常吃“紅黃綠”三種蔬果食物，有助於夏日養胃。
紅：紅薯是紅色食物養胃的代表。紅棗具有養胃健脾功效。
橙：南瓜細軟易吸收，養胃排在黃色食物的首位。另外，玉米、胡蘿蔔等富含的微量元素也有利於腸胃蠕動，幫助消化吸收。
綠：圓白菜被譽爲天然的“胃菜”，生津止渴助消化。圓白菜榨汁飲用，對促進胃潰瘍的癒合有一定的幫助。在日常飲食中可以將這三種食物搭配來吃。
