抗癌食譜：鯊魚粥
[組成] 鯊魚肉100克，粳米100克。
[製法] 將鯊魚肉放入清水中浸泡片刻，洗淨，切片後剁成肉糜;粳米淘淨後入鍋，加水適量，先以大火煮沸，加鯊魚糜，溫和均勻，加料酒、蔥花、薑末、小茴香，改用小火煨煮1小時.待鯊魚魚肉糜熟爛，濃郁出香，加精鹽、味精，淋入芝麻油，拌勻即成。
[吃法] 早晚2次分服。
[功效] 補益脾胃，止瀉消腫，解毒抗癌。
[主治] 適合各類癌症患者作防癌抗癌粥療，對消化道癌症病人出現脾虛溼盛所致食慾減退，腹泄便溏，神疲乏力者尤爲適宜，堅持服食，有輔助治療功效。
