此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿蔔素、尼克酸等多種營養素，對嬰兒生長髮育特別有益，適宜7個月以上嬰兒食用。
原料：
西紅柿20克，臘腸10克，肉湯、精鹽各少許。
製作：
1、將西紅柿洗淨，用熱水燙後去皮、去籽，切碎;臘腸切碎。
2、鍋置火上，放入肉湯，下入西紅柿、臘腸，邊煮邊攪拌，並用勺子背將其研成糊狀，加少許精鹽使其具有淡淡的鹹味，即可餵食。
3、注意一定要將臘腸切碎煮爛。
特點：
軟爛，鮮香。
