生薑的好處真的很多，我們需要連接清楚爲什麼夏吃薑會有那麼多的好處，那麼夏吃薑真的適合你嗎?可能你自己都不知道，其實有些人是不適合的，一定要注意。
生薑屬於暖性食物，具有辛辣暖胃、發汗、止嘔、解毒之功效，夏季氣候炎熱，人體爲了散熱，皮膚腠理開泄，所以體內陽氣並不太盛，如果過食冷飲瓜果，反而會損傷脾胃陽氣，引發腹痛、腹瀉之症。
夏吃薑的好處
1、驅逐“空調病”
炎炎夏季人們都貪涼，長時間待在辦公室、商場、居室等開着空調的地方，不少人因不適應室內外溫差患上感冒，有人肩膀和腰背易遭受風寒溼等的侵襲，引發了關節疼痛、肩周炎等疾患，或者胳膊腿感到不舒服。這就是“空調病”。
夏天喝些薑茶能幫助我們驅寒，可以很好的祛除身體的寒氣，這樣才能避免在夏季患上空調病。薑茶能暖身我們需要格外的注意，夏天喝多喝基本薑茶。
2、殺菌解毒
在炎熱的氣溫下，食品容易受到細菌的污染，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎，
夏天吃生薑可起到防治和養生作用。生薑提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。另外，可用生薑水含漱治療口臭和牙周炎。
3、抗衰老
生薑中富含清除人體內剩餘的自由基的作用，自由基對皮膚細胞有損害作用，引起皺紋、組織功能衰退等衰老症狀。當然夏天紫外線那麼強，抗衰老對於皮膚來說，簡直就是美顏效果。
4、防暈車
如果有由於某些運動而引起的“運動適應不良症”，吃點生薑就可以使其驪到緩解。
有研究證明，生薑乾粉對因運動引起的頭痛、眩暈、噁心、嘔吐等症狀的有效率達90%，且藥效可持續4小時以上。
民間用吃生薑防暈車、暈船，或貼內關穴，有明顯的效果，因此而有“嘔家聖藥”之譽。
5、開胃健脾
在炎熱的夏天，因爲人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食慾，如果飯前吃幾片生薑，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，生薑中的薑辣素能刺激舌頭上的味覺神經，刺激胃黏膜上的感受器，通過神經反射增強胃腸蠕動，促進消化液的分泌，增強消化功能。
6、防暑降溫
在炎熱的氣溫下吃一些生薑能起到興奮、排汗、降溫，提神的作用。對於有一般暑熱表現，如頭昏、心悸、胸悶、噁心等情況的病人，適當喝點薑湯是大有裨益的。
注意：這些人忌吃薑
1、陰虛體質的人絕對不能吃薑
陰虛就是燥熱體質，表現爲手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻幹、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。
2、內熱較重者不宜食用生薑
如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。如果是熱性病症，食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。
3、肝炎病人忌吃薑
一般情況下，肝炎病人是忌吃薑的，因爲常吃薑會引起肝火旺。想要剋制吃薑引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。
4、脫髮者用姜要注意
很多人都把姜外用來治療脫髮，的確，姜性溫味辛，確實能夠增加局部的血液循環，刺激毛囊打開，促使毛髮再生。但要注意脫髮屬熱性疾病，姜用久了會生熱，用熱性藥治熱性病，和中醫講究的“熱病用涼藥”原則是相沖突的，所以儘量少用。
5、咳痰較黃者
痰黃的人是因爲肺熱肺燥，生薑性溫，食用姜易加重症狀。
6、便祕人羣
便祕多屬於腸熱，此時如果過食生薑，也會加重症狀。
7、口臭
中醫認爲口臭是由胃熱所致，生薑性溫，胃熱的人吃會加重原有的胃熱，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。
吃薑的禁忌有哪些
1、不要去皮
有些人吃薑喜歡削皮，這樣做不能發揮姜的整體功效。鮮姜洗乾淨後即可切絲分片。
2、不要亂吃薑
從治病的角度看，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者，不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用於治療中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。
3、不要吃腐爛的生薑
腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是不科學的。(參考網站：三九養生堂)
