立秋過後一般預示着炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。中醫養生專家表示：立秋後暑氣一時難消，但總的趨勢是天氣逐漸涼爽，氣候變得乾燥，容易讓秋燥惹上身。秋燥屬中醫學“溫病”範疇，秋燥症狀中以呼吸道症狀最爲明顯，常常被忽視。在立秋後無明顯誘因的出現上呼吸道症狀，如咳嗽、喉嚨疼痛等表現，當心秋燥惹上身。
秋燥是人在秋季感受燥邪而發生的疾病，秋燥中，咳嗽最常見，也是最影響生活、工作的症狀表現；口喉部位是最容易判斷身體是否乾燥的地方，立秋後氣候乾燥，很容易出現聲音嘶啞、喉嚨疼痛以及口腔潰瘍等症狀；有些人會咳嗽，聲啞氣喘不停，特別容易於夜晚發作，進而無法安心入睡；還有些體質差的人會將這種秋咳一路持續入冬，或轉變爲慢性支氣管炎等嚴重症狀。
如何防治秋燥性咳嗽、咽痛、聲音嘶啞？中醫認爲：秋天的主要氣候特點是乾燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分，氣血循環變差，人體內氣血不足，內臟功能失調，最易傷肺，使肺陰受損，宣降失司，甚則損傷肺絡，而出現乾咳少痰，或痰粘難咯出、咽痛、聲音嘶啞，或喘息胸痛，痰中帶血。
中醫講藥食同源，防治秋燥還應從日常生活中做起，注意合理的飲食營養。中醫養生專家大家推薦具有滋陰潤燥功效的中醫藥膳食療方，有助緩解乾咳、咽痛症狀，具體如下：
百合花旗參燉鷓鴣
用料：花旗參3g，百合10g，鷓鴣150g，薑片適量。
製作：將鷓鴣去毛、內臟，洗淨飛水切塊，花旗參洗淨蒸軟切片，與洗淨的百合、薑片放入燉盅內，加清水300ml，武火隔水燉2小時即成。
適用人羣：體虛氣弱，乾咳無痰；亦可用於秋燥虛煩、乾咳、咽痛等症者。
中醫專家：花旗參味甘、微苦，寒；歸心、肺、腎經；具有益氣養陰，清火生津的作用；《本草從新》稱花旗參“補肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜”；現代醫學研究表明，花旗參還有抗缺氧和抗疲勞，抗心律失常，抗心肌缺血等作用。百合甘，微寒，歸肺、心經；能養陰潤肺止咳，清心安神。鷓鴣能補肺氣，潤肺化痰止咳。
