地中海飲食 ——我們已經知道了它對心臟健康的好處—— 也許還可以使你活得更長。
一項新的研究發現，堅持地中海飲食的人有更長的端粒—— 衰老的一個已知標記——這可能與壽命延長相關聯。
“我們的研究結果進一步支持了堅持這種飲食對於促進健康和長壽的好處。”研究的高級作者，位於波士頓哈佛大學公共衛生學院的Immaculata De Vivo博士，在一份新聞稿中說道。
地中海飲食鼓勵吃大量的水果、蔬菜、全穀類、豆類、堅果和橄欖油。這樣的飲食裏食用乳製品和紅肉較爲少見。
端粒是染色體末端的結構，隨年齡延長而變短。患者的端粒長度經常被用來作爲老化的標誌。
De Vivo博士和團隊從過去的護士健康研究中分析了4676名健康女性的數據。婦女的平均年齡爲59歲。
研究的患者完成了關於他們的飲食調查，並進行了血液測試，以測量端粒長度。
De Vivo博士和同事爲每位患者的飲食指定0至9分的分數。數字越大，意味着病人的飲食更匹配地中海飲食。
這些研究人員發現，飲食與地中海式飲食最相似(最高得分飲食)的婦女端粒最長。
De Vivo博士和團隊估計，飲食分數每增加1點將對應1.5年端粒老化——這意味着飲食每增加一個點病人可以看到一個1.5年的壽命延長。飲食變化 3點與4.5年的端粒年齡相關，這些研究人員說，這與非吸菸者與吸菸者的端粒年齡變化相似。
瑞典馬爾默隆德大學和斯科訥大學附屬醫院的彼得·尼爾森博士寫的社論中，強調了這個研究中另外一些可能的解釋。
研究中的有些婦女來自地中海，有相似的遺傳背景且可能更喜歡該類飲食，尼爾森博士說。
“遺傳背景的因素，反映了血統，或許可以解釋一些與膳食結構和端粒長度之間關聯的變異。”尼爾森博士寫道。“在這個問題上的未來研究應考慮到基因、飲食和性別之間相互作用的可能性。”
研究和社論於12月2日發表於《BMJ》。
美國國家癌症研究所和美國國立衛生研究院資助了護士健康研究。研究報告的作者Marta Crous-Bou得到了西班牙健康部門Sara Borrell博士後獎學金資助。作者宣稱沒有利益衝突。(實習編譯：黃歡 審校：黃志偉)
