乳腺癌是女性最常見的惡性腫瘤之一，據資料統計，發病率佔全身各種惡性腫瘤的7-10%。它的發病常與遺傳有關，以及40—60歲之間、絕經期前後的婦女發病率較高。主要症狀表現爲：乳腺腫塊、乳腺疼痛、乳頭溢液、乳頭改變、皮膚 乳腺癌細胞改變、腋窩淋巴結腫大。其病因如下：
乳腺癌病因一：遺傳因素。
有研究發現，如果其母親在絕經前曾患雙側乳癌的婦女，自身患乳腺癌的危險性爲一般婦女的9倍，而且乳腺癌病人的第二代出現乳腺癌的平均年齡約比一般人提早10年左右。姐妹當中有患乳癌的女性，危險性爲常人的3倍。需要強調的是，乳腺癌並不是直接遺傳，而是一種“癌症素質”的遺傳，乳腺癌病人的親屬並非一定患乳腺癌，只是比一般人患乳腺癌的可能性要大。
乳腺癌病因二：月經初潮早絕經晚。
月經初潮年齡小於12歲與大於17歲相比，乳腺癌發生的相對危險增加2.2倍。閉經年齡大於55歲比小於45歲者發生乳腺癌的危險性增加1倍。月經初潮早，絕經晚是乳腺癌最主要的兩個危險因素。
乳腺癌病因三：婚育。
流行病學研究表明，女性雖婚而不育或第一胎在30歲以後亦爲不利因素，但未婚者發生乳癌的危險爲婚者的2倍。專家認爲，生育對乳腺有保護作用，但僅指在30歲以前有足月產者。近年來的研究認爲，哺乳對乳腺癌的發生有保護作用，主要是對絕經前的婦女。
乳腺癌病因四：電離輻射。
乳腺是對電離輻射致癌活性較敏感的組織。年輕時爲乳腺有絲分裂活動階段，對電離輻射致癌效應最敏感，而電離輻射的效應有累加性，多次小劑量暴露與一次大劑量暴露的危險程度相同，具有劑量-效應關係。
乳腺癌病因五：不健康的飲食習慣。
乳腺癌的發病率和死亡率與人均消化脂肪量有較強的相關。有些公司職員高收入造成高生活水準，形成不科學的、不健康的“高熱量、高脂肪”飲食習慣，結果導致乳腺癌的發病率大大提高。
乳癌發病率雖高，但也是可以預防的。只要積極治療乳腺增生，注意膳食，就會減少乳癌的威脅。以下幾種食物可以降低患乳腺癌，趕緊來看看：
預防食物（一）：亞麻
其中包含了植物雌激素，能有效地降低體內雌激素的負面影響。亞麻穀物是個不錯的選擇，或選擇兩湯匙的亞麻籽油調勻。
預防食物（二）：大豆+大白菜
大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人體內雌激素的產生，而雌激素過高乃是引發乳腺癌的主要原因之一。實驗證明，常吃豆粉的一組老鼠患乳腺癌比例較未吃者低70%。此外，大白菜含一種叫作吲哚-3-甲醇的化合物，能使體內一種重要的酶數量增加，幫助分解過多的雌激素而阻止乳癌發生。
預防食物（三）：黑覆盆子
含有多酚，天然物質，能夠抑制癌細胞的生長。
預防食物（四）：椰菜和甘藍芽
有助於形成無機鹽，抑制腫瘤的生長。
