有人這麼說白領們中的女人當男人使用，可見這個羣體的壓力是很大的，很多白領因工作忙，飲食完全不規律，精神壓力又大，這樣身體怎麼會健康呢？那麼都市白領要怎麼吃？
1、豬肝山藥湯
鮮山藥，當歸，豬肝，大棗。燉煮一小時，可加調料少許，食豬肝，喝山藥湯。適合於心、肝血虛者。
2、桂圓參煎
龍眼肉，生曬參，黃芪，酸棗仁，大棗。水煎，分早、中、晚服用。適用於心血虧虛、健忘失眠者。
3、首烏枸杞桑椹粥
制首烏，枸杞子，桑椹，大米，紅糖少許。同煮粥，早、晚食用。適用於肝腎不足之腰膝痠軟、鬚髮早白者。
都市白領不能吃什麼
1、含鉛食物
鉛會使腦內去鉀腎上腺素、多巴胺和5-羥色胺的含量明顯降低，造成神經質傳導阻滯，引起記憶力衰退、癡呆症、智力發育障礙等症。人體攝鉛過多，還會直接破壞神經細胞內遺傳物質脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患癡呆症，而且還會使人臉色灰暗過早衰老。
2、醃製食品
在醃製魚、肉、菜等食物時，容易使加入的食鹽轉化成亞硝酸鹽，它在體內酶的催化作用下，易與體內的各類物質作用生成亞胺類的致癌物質，人吃多了易患癌症，並促使人體早衰。
3、黴變食物
糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發生黴變時，會產生大量的病菌和黃麴黴素。這些發黴物一旦被人食用後，輕則發生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等症狀，重則可致癌致畸，並促使人早衰。
4、水垢
茶具或水具用久以後會產生水垢，如不及時清除乾淨，經常飲用會引起消化、神經、泌尿、造血、循環等系統的病變而引起衰老，這是由於水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。科學家曾對使用過98天的熱水瓶中的水垢進行過化學分析，發現有害金屬元素較多：鎘爲0.034毫克、汞爲0.44毫克、砷爲0.21毫克、鋁爲0.012毫克。這些有害金屬元素對人體危害極大。
