孕期高血脂吃什麼好
黃瓜
黃瓜常吃可以起到減肥的作用，黃瓜的熱量較低，是血脂異常者理想的食療蔬菜。
茄子
茄子在腸道內的分解產物，可與體內過多的膽固醇結合，使之排出體外，有效降低體內膽固醇的含量，防止高血脂引起的血管損害。
香菇能促進膽固醇分解，起到降低膽固醇，降血脂的作用，還可預防動脈硬化等。
食療食譜推薦
綠豆黃瓜粥
材料：大米50克，綠豆30克，黃瓜1根。
調料：鹽適量。
做法：1、將綠豆，大米洗淨，分別浸泡1個小時和30分鐘，黃瓜洗淨，切丁待用。
2、將綠豆與適量的水同放在鍋內，置大火上燒開，再轉小火煮至將熟時放大米，煮至綠豆開花，大米爛熟，加入黃瓜丁，撒入適量鹽即可。
蒜泥茄子
材料：茄子400克，大蒜2瓣，香菜2棵。
調料：鹽，白糖，香油，味精各適量。
做法：1、茄子去柄，切大片，放入蒸鍋中蒸熟，取出，放涼，香菜洗淨，切末。
2、大蒜去皮，拍碎，加少許鹽，搗成蒜泥，放入碗內，加入白糖，鹽，香油和味精拌勻製成調味汁。
3、將調味汁澆在放涼的茄子上，撒上香菜末拌勻即可。
香菇白玉湯
材料：嫩豆腐200克，香菇4朵，鮮筍50克，高湯750克，香菜少許。
調料：植物油，鹽，胡椒粉，香油，水澱粉，雞精各適量。
做法：1、香菇用溫水泡發，洗淨去柄，切成絲，豆腐切成長方形薄片，鮮筍洗淨切成絲，香菜擇洗乾淨，切末。
2、將炒鍋置火上，倒入油燒熱，下入香菇絲，筍絲翻炒片刻出鍋。
3、將高湯倒入鍋內，燒開後下入香菇絲，筍絲，豆腐片，加鹽，胡椒粉，雞精，倒入水澱粉勾薄芡，出鍋倒入湯碗中，淋上香油，撒上香菜末即可。
