桂圓蓮子糯米粥是現在大家經常會在家做的一道菜，也是很好吃的一種主食，像這種像甜點一樣的食物，很多的餐館飯店也會有，平時適當的吃一些這樣的食物對身體是有好處的，因爲這種食物是半流質的，吃起來比較容易消化，對胃也比較好，桂圓蓮子糯米粥的功效是什麼呢！
方法一：1、 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中;2、蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用。
方法二1.將蓮子去皮，去心，洗淨;2.紅棗去核，洗淨;3.糯米淘洗乾淨;4.桂圓肉洗淨;5.將用料全放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬煮至熟即成。
方法三：紅棗先去核洗淨，與糯米、桂圓肉、蓮子一起放入鍋內，加水適量，置大火上燒沸，改用文火熬煮至熟爛，加適量的糖調味。
糯米：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及澱粉等，營養豐富，爲溫補強壯食品;具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。
以上這些就是桂圓蓮子糯米粥主要的製作方法，是不是非常簡單的呢！很多人平時就可以自己在家制作完成了，但是如果想要讓糯米更加軟糯的話，建議去之前最好還是要泡一段時間，這樣能把糯米泡發開了，女性朋友多吃一點是很好的。
