大家都知道烏龍茶，那麼你們知道黑烏龍茶嗎？黑烏龍茶是烏龍茶的一種分類。號稱有抑制脂肪吸收的效果！現代人的飲食生活，往往有體脂肪比重過高的現象，而油脂吸收過多不但會造成肥胖，也是許多慢性病的主因。科學實證黑烏龍茶可以抑制百分之二十種性脂肪的吸收，效果非常神奇。
烏龍茶的泡法跟其他茶葉泡法是差不多的，但各種光潔還是有自身的特點的，同樣的，泡烏龍茶也有幾點需要尤其注意：
投茶量。
不同的茶，不同的泡茶器皿投茶量也不相同。基本上六大基本茶類中的綠茶、紅茶、黑茶、黃茶和白茶的投茶量在容器水容量的2%~3%。如100ml的蓋碗，投茶量僅需求2~3克。
水溫。水溫以初開全沸水爲宜。
不同的茶所需溫度略有不同，這點很有講究。總的來說分不發酵和發酵茶兩類，發酵茶的水溫高於不發酵的茶，綠茶是不發酵茶，它的水溫爲65℃~75℃之間；而紅茶、黑茶、烏龍茶的水溫則爲全沸水，特別是雲南地區海撥高，沸點低，一定要漲透（但也不能過熟，即初開即可），才能激發出茶的香、韻、味。
浸泡時間。
一般約2―3分鐘即可。浸泡時間長了會泡老，苦澀且可能將茶中不好的物質如農殘量浸泡出來；短了淡薄無茶香味；同時與投茶量、水溫有恰當的比值，如投茶量高，浸泡時間短；反之時間則增加。
二次斟茶。
第二次斟茶，仍先用開水燙杯。
相信大家對黑烏龍茶的泡法都有一定的瞭解，其實泡茶的過程都是一樣的，愛茶的人都會懂得茶的泡法，但是小編不建議大家在晚上的時候喝茶，這樣會讓你出現失眠的症狀，失眠的人喝茶就更睡不着了。想喝茶的朋友儘量選擇在白天飲用。
