蓮藕玉米脊骨湯
深秋時節多吃蓮藕對身體好，蓮藕富含多種維生素C。而煮熟後的蓮藕呢，味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，同時也有消食，止渴，生津的功效。
用料：脊骨：500g玉米：一個蓮藕：一節做法：脊骨洗淨過水，燴去雜質蓮藕削皮洗淨，切好，備用。玉米也洗好切好，備用加上適量的水，煲四十分鐘就可以出鍋咯小貼士1 現在煲湯一般都是選用智能鍋煲，所有材料準備齊全後，直接按到煲湯的鍵上就可以了2 煲湯之時別忘了放一點醋下去，放一點醋能更好的溶解骨之中所含有的鈣。
無花果燉洋梨
無花果即可以當鮮果生吃，也可製成乾果食用。有清熱解毒消腫，和健胃潤腸清毒功效，對治咽喉痛也有一定的作用。此外據說無花果含有一種抗癌素，能夠有效防止早期癌症。
用料：豬肉 50克無花果 5粒銀耳 3克雪梨 半隻冰糖 5粒做法：雪梨去皮去核，切成塊，與無花果冰糖一起放入鍋內，加入清水大火燒開後，轉小火燉40分鐘即可。小貼士1、我先把冰糖熬成糖漿後再加入的梨水中，加上新鮮無花果的紅色汁液，所以成品呈橙色。2、可用無花果乾代替新鮮無花果。
茶樹菇無花果老鴨湯
如若要滿足口感豐富又富有嚼勁那不得不說起這一道湯半隻老鴨，入熟菇果。湯色醇厚，口味鮮香。民間有說“嫩鴨溼毒，老鴨滋陰”因此用於調補、食療時，會多選用老鴨煲湯。
用料:老鴨半隻大料若干調味料茶樹菇無花果枸杞做法：半隻老鴨斬塊洗淨，開水中滾沸五分鐘。 倒掉水並將肉類沖洗乾淨。去除其中血水浮沫。茶樹菇用水浸泡10分鐘 去蒂切段。材料入鍋中，加入適量清水。 入大料。武火煮沸文火煮兩小時。出鍋前放入枸杞以及鹽等其他調味。小貼士茶樹菇食用前需要浸泡並去根，才能獲得最好的口感哦無花果爲熟果，味道甘甜。燉出湯來湯帶甜口，不喜甜湯者可適量去除。
羅漢果陳皮燉龍骨
我在本地一個網站看到一個倍受追捧的廣東食療方子：羅漢果陳皮燉龍骨，該配方小小的變化就能將熱咳寒咳一網打盡，沒有咳嗽的人在這個天氣也可以偶而喝喝有清肺理氣的效果。方子很簡單，只用到了龍骨、羅漢果、陳皮和廣東米酒。羅漢果止咳化痰，陳皮理氣化痰，米酒能夠中和羅漢果的寒性。以上針對熱咳，寒咳需要另外加入薑片，並且要用炒陳皮，就是預先用乾淨無油的鍋將陳皮烘香。
用料：龍骨 4塊羅漢果 半個陳皮 5到10克廣東米酒 適量做法：羅漢果取半個，陳皮5克龍骨洗淨焯水。(只用4塊就夠了)燉盎放入龍骨、羅漢果、陳皮、數滴米酒，加開水至9分滿深鍋加足量水開後放入燉盎大火煮開後轉小火燉2.5至3小時小貼士1、體質虛弱或首次吃可將羅漢果調整爲四分之一個。2、龍骨也叫脊骨，儘量選瘦的，或者用瘦肉代替也行。3、此爲食療湯，不宜加鹽，味道微苦。4、如果是寒咳一定要加薑片和炒過的陳皮，羅漢果的量也可以減爲四分之一。5、羅漢果性寒涼，不宜常吃。6、本品爲食療方，僅針對普通風寒或者風熱咳嗽，其它病因還需醫囑。
黨蔘紅棗燉豬心
在秋季，宜多食溫食，少食寒涼之物，以保護頤養胃氣。如過食寒涼之品或生冷、不潔瓜果，會導致溫熱內蘊，毒素滯留體內，引起腹瀉、痢疾等問題。今天這款湯很適合秋冬飲用，有補血益氣安神之效，全家大小都適合飲用。自從注意飲食，多做運動後，我手掌肉也變得紅潤一點了，以前總是慘白慘白的，氣血不夠，氣色也是，以前臉是不會有一絲紅潤的，現在兩頰總算有了一抹淡淡的桃紅。
用料：豬心 一個紅棗 7-8顆枸杞 一把圓肉 一把蓮子 7-8顆黨蔘 25克做法：1.豬心剖開洗淨，切成小塊，要衝洗乾淨所有血水。2.燒一鍋水，加入薑片和白酒，把豬心放入焯水，焯水後撈起要繼續沖水，因爲內臟始終有點腥味的，一定要洗淨，不然有些人會不喜歡那個味道。同時紅棗等其他材料都泡洗乾淨，放入燉盅泡水待用。3.把所有材料放入燉盅，加蓋隔水燉，電子燉盅的話要大約燉1.5小時到2小時。明火的話高火40-50分鐘就可以了。最後下鹽調味即可。
人蔘燉烏雞
功效：大補氣血，生津止渴用途：適用於氣血虧虛，氣陰不足所致的咽乾口燥，頭暈眼花、神疲乏力、失眠、便祕者
用料：烏雞 1只桂圓肉 50克鮮人蔘10克玉竹 15克鹽適量做法：雞去內臟，洗淨，切大塊，汆水桂圓肉、人蔘、玉竹洗淨將所有材料放入鍋內，加適量水，煮沸後轉慢火燉1小時30分鐘，加鹽調味即成。小貼士人蔘少量久服，輕身延年，是一個家庭百寶箱
綠豆蓮藕豬骨湯
立秋後要多吃蓮藕，能清熱、降火、潤肺。遠沒有涼茶這麼涼，但很清潤。
小白菜排骨蓮藕湯
小白菜爲含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，爲保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。而且做湯後的品相很好，最愛那一抹青綠。加入豆腐和蓮藕可以補充人體所需的蛋白質，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。
用料：小白菜150g蓮藕半個紅燒排骨罐頭1瓶豆腐1塊胡椒粉適量做法：1.小白菜摘洗乾淨。2.豆腐切塊。3.鍋中放適量清水，加入紅燒排骨罐頭煮開。4.下入蓮藕片煮十分鐘左右。5.下入豆腐同煮十五分鐘。6.加入小白菜煮幾分鐘，湯開即可。7.煮好後放些胡椒粉出鍋。
猴頭菇燉雞湯
猴頭菇是中國傳統名貴食用菌，野生猴頭菇大多生長在深山密林中的柞樹樹幹上。猴頭菌也叫猴頭菇、猴頭蘑，是中國傳統的名貴菜餚，肉嫩、味香、鮮美可口，有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。同時，猴頭菇還含有很多藥效成分，是一種藥食兩用的真菌，位列四大名菜之一。
用料：土雞半隻猴頭菇適量生薑、料酒、鹽少許做法：猴頭菇提前泡發1~2小時，清洗乾淨備用雞肉剁塊，沸水中焯出血水雞肉、猴頭菇、放入湯鍋，注入八分滿的清水大火燒開，轉小火煲一小時三十分鐘，加生薑、料灑、鹽煲十分鐘即可。
豬肚花膠玉米湯
花膠養眼，豬肚養胃，玉米降壓：這款花膠豬肚玉米湯適合夏天日常滋補進食!
用料：豬肚1個乾花膠20克玉米100克紅蘿蔔100克生薑3片鹽適量做法：豬肚切開用生粉和鹽洗乾淨花膠洗乾淨浸泡一段時間，軟後再切小備用豬肚整個，瘦肉一塊，玉米，胡蘿蔔，花膠切件。蜜棗洗淨，薑切片加清水2500毫升，冷水下鍋大火燒10分鐘，改小火煲小夥煲2個小時，下鹽調味清潤養胃，夏天的滋潤湯水小貼士普通花膠無需浸泡過夜，只需稍浸泡沖洗乾淨灰塵即可直接煲湯
