想必大家都不陌生生酮飲食吧，就是攝入一定比例的蛋白質，脂肪，但是不攝入或者很少量攝入的碳水化合物，以脂肪蛋白質來替代碳水化物作爲消耗。嘗試過的人絕不會嘗試第二次，沒嘗試的呢，也別啦！從飲食中排除碳水化合物攝入可能最近很流行，但它不一定是最健康的飲食方式。尤其是當你正在訓練的時候。下面跟隨瞭解一下吧！
【你能說出所有營養成分嗎？】
儘可能多地吃未加工的食品。如果你的飲食中含有豐富的優質肉類和魚類；必需脂肪，如鱷梨、堅果和椰子油；優秀碳水化合物，如糙米，藜麥，白麪食或白煮米飯；以及大量的蔬菜，那麼你已經吃得很健康了。但是，如果你會吃一些加工過的食物，那麼要小心配料表的成分。
【堅持下去】
一個常見的錯誤是在你看到結果之前放棄你的健康飲食計劃。你應該只在你的生活相對穩定的時候開始一個全新的健康飲食計劃，讓身邊的人鼓勵你。
【吃蛋白質】
肉、魚或蛋等蛋白質應該滿足你的食慾，調節你的新陳代謝。你對垃圾食品的渴望也會減少。。你可以在沙拉里加雞肉或雞蛋，或者喝一些乳清蛋白。
【“彈性”攝入碳水化合物】
碳水化合物的彈性攝入意味着在一天中的適當時間吃更多的優秀碳水化合物，如綠色和根類蔬菜。你應該在早上多吃些碳水化合物，以便有更多的時間把它轉化爲能量。早上吃碳水化合物，午餐結束時只消耗一半以上的卡路里，這有助於身體更有效地利用能量，這樣就不會儲存成脂肪了。
第二，訓練之後，吃任何含澱粉的碳水化合物，如土豆和大米。當你的肌肉最需要能量的時候，這會給它們能量。它也有助於恢復和減少胰島素峯值，同時使你的身體更容易吸收蛋白質。晚上少吃含澱粉的碳水化合物，而選擇高蛋白食物和有益脂肪，尤其是當你的目標是減脂而不是更好的運動表現時。
【45分鐘的營養攝入窗口】
在訓練後的45分鐘內，你的肌肉像門一樣‘張開’。在那之後，它們不會完全關閉，但是它們吸收營養的速度會降低。那些認真訓練的人應該考慮在訓練後喝蛋白質奶昔和吃少量碳水化合物。
【耐力賽】
通常人們認爲，如果你想要增加耐力，你應該在運動前、運動中和運動後吃碳水化合物。但情況並非如此。如果你在進行中低強度的訓練，你應該吃由30%蛋白質組成的均衡膳食/迪如果你正在進行高強度訓練，你應該多吃堅果黃油、甘薯、核桃蛋糕、水果冰沙和藍莓。在這兩種情況下都不需要更多的碳水化合物或含糖飲料。
【欺騙餐】
如果你嚴格控制自己的飲食，偶爾吃欺騙餐是很好的。我的目標是每週堅持80%到90%的飲食計劃。多吃蛋白質。如果你要吃碳水化合物，比如比薩或意大利麪，那麼就要在這之前進行訓練，這樣你的身體就可以使用額外的能量。
【有助於睡眠的食物】
晚上吃某些食物有助於促進睡眠。三文魚、乾酪、堅果黃油、香蕉和櫻桃都含有色氨酸，它是一種可以轉化爲褪黑激素的氨基酸。杏仁也是不錯的選擇，因爲它們含有鎂，可以放鬆肌肉。
【休息日】
在你休息的那一天，你應該用鱷梨、種子和堅果等優質脂肪代替碳水化合物。當你在訓練時，碳水化合物更容易被肌肉消耗掉，但當你休息時，碳水化合物更可能被脂肪吸收。
【運動後45分鐘】
喝蛋白奶昔，吃少量碳水化合物。在這個窗口期間，你的肌肉會更加“開放”，以消耗燃料和吸收營養。
7PM-9PM
吃火雞、鮭魚、乾酪、堅果黃油、杏仁、香蕉和櫻桃會幫助你入睡。如果你想減肥，就要避免含澱粉的碳水化合物，如土豆和大米。
減脂期碳水化物並不是代表可以不攝入，你身體所有能量的來源都來自於它。只是在減脂期攝入的量以及時間點特別講究。碳水化物儘量少，以及安排在早上和力量訓練的前後，睡前以及別的時間儘量攝入乾淨的蛋白質還有優質的脂肪，這樣對你絕對是有利無害的。
盲目採用生酮飲食減肥很危險
當進行生酮飲食減肥，杜絕了絕大部分碳水化合物時，血糖水平會下降，容易出現頭暈、眼前發黑、出冷汗、乏力等“低血糖反應”。低血糖情況嚴重時甚至會使腦細胞受損，造成不可逆的腦損傷。此外，體內蓄積大量酮體的時候，身體還有可能陷入酮血癥或酮尿症。此時血液有酸化現象，輕者會出現噁心、嘔吐等症狀，重者甚至會發生脫水與休克，危及生命。
專家提醒，生酮飲食一定要在醫生指導下進行，自行盲目生酮非常危險。在生酮飲食前要到醫院進行營養學評估，進入生酮飲食階段，要及時進行追蹤複查，所有的飲食計劃由醫生制定。例如北京世紀壇醫院的生酮門診要求每週複查，並根據健康指標隨時調整飲食。生酮門診主要針對更年期肥胖、胖多囊綜合徵，以及腫瘤營養支持病人。專家強調，“生酮是治療，如同‘處方藥’，而不是隨便吃吃的問題，一定要在醫生指導下進行”。
歸根到底，大部分採用生酮飲食的人是爲了減肥。如今人們不得不關注自己的腰圍，更多是源於人們喜歡在身材上與人比較，尤其是女人。
