運動後吃什麼食物最好？
運動後吃什麼食物最好？
精細的穀物食品
現今人們都提倡吃穀物食品，認爲它非常健康。事實上，穀物食品不能一概而論。有些穀物食品中添加了糖類，特別是那些包裝精緻、麪粉精細的穀物，很難在運動後給身體提供能量。運動後喝杯低糖麥片，吃些堅果效果反而更好。
炒/煎蛋
雞蛋被認爲是運動後適宜吃的小零食，因爲雞蛋含有蛋白質和膽鹼，對心臟有益。但是有些人認爲水煮雞蛋沒味道，運動後喜歡吃炒雞蛋或煎荷包蛋。這種做法反而不利健康，因爲炒雞蛋或煎蛋中脂肪含量高，水煮雞蛋或蒸雞蛋中不但優質蛋白質沒有破壞，脂肪含量也更低。
果汁飲料
果汁飲料一般含糖量非常高，運動後的正確做法是讓血液中的血糖濃度逐步提升，短時間內提高血糖濃度，會打亂身體原有的新陳代謝速度，危害健康。
加工肉製品
在進行有氧鍛鍊之後，來一個香腸三明治，聽起來雖然很棒。但加工過的肉類是高脂肪的產物，在運動後，它們會對消化系統產生負面影響。運動後臘腸、臘肉、香腸等都是不適合吃的。
奶酪
高脂肪的加工奶酪不適宜在大量運動後進食。其原因是，奶酪中含有大量的飽和脂肪，鹽或糖。如果你運動後渴望吃點鹹的零食，咀嚼幾塊小餅乾是個好辦法。
