補鋅

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　　寶寶應該如何補鋅

建議家長最好通過食補的方法給寶寶補鋅。動物性食物的含鋅量高於植物性食物，且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收，鋅的吸收率一殷在50%左右，而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結合成不溶於水的化合物，從而妨礙人體對鋅的吸牧，吸收率僅20%左右。因此，家長應給寶寶多準備動物性食物補鋅。

鋅的吸收較大程度依賴於鐵、鈣、磷的存在。爲了防止鋅的缺乏，應鼓勵孩子多多吃含鋅豐富的食物，如：瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、牡蠣、魷魚、紅色肉類、動物肝臟等，養成良好的飲食習慣，不偏食和挑食。儘量避免長期吃精製食品，飲食注意粗細搭配。大米、玉米、白麪、蔬菜和果類中含量少，低於5毫克，在食用這些食物中要注意補鋅。

如果寶寶嚴重缺鋅，食補尚不足以彌補，則可以讓寶寶服用補鋅製劑，補鋅效果會更好。

補鋅有什麼作用

1、促進人體的生長髮育

處於生長髮育期的兒童、青少年如果缺鋅，會導致發育不良，腸道菌羣失衡。缺乏嚴重時，將會導致“侏儒症”和智力發育不良。

2、維持人體正常食慾

缺鋅會導致味覺下降，出現厭食、偏食甚至異食、腸道菌羣失衡。

3、增強人體免疫力

鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素，只有鋅量充足纔能有效保證胸腺發育，正常分化T淋巴細胞，促進細胞免疫功能。

4、促進傷口和創傷的癒合

補鋅劑最早被應用於臨牀就是用來治療皮膚病。

5、影響維生素A的代謝和正常視覺

鋅在臨牀上表現爲對眼睛有益，就是因爲鋅有促進維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時儲存在肝臟中，當人體需要時，將維生素A輸送到血液中，這個過程是靠鋅來完成“動員”工作的。

6、維持男性正常的生精功能

鋅元素大量存在於男性睾丸中，參與精子的整個生成、成熟和獲能的過程。男性一旦缺鋅，就會導致精子數量減少、活力下降、精液液化不良，最終導致男性不育。缺鋅還會導致青少年沒有第二性徵出現、不能正常生殖發育。

如何通過補鋅製劑補鋅

對於已經缺鋅的人羣，除了食補之外，還應選擇服用補鋅製劑。

常見補鋅製劑的比較：

第一代無機鋅——代表產品“硫酸鋅”：有明顯副作用，現市場基本已經淘汰。

第二代有機鋅——代表產品“葡萄糖酸鋅”、“甘草鋅”：葡萄糖酸鋅口服後主要由小腸吸收，能廣泛分佈於肝，腸，脾，胰，心，腎，肺，肌肉與中樞神經系統，骨骼，皮膚等全身各組織器官。主要由糞便排泄，少量通過尿液排泄。吸收率較高，消化道反應輕，應用也比較廣泛。是目前公認的安全的補鋅製劑。

第三代生物鋅——代表產品“蛋白鋅”，吸收率高，蛋白鋅中的鋅含量很低，蛋白質和鋅結合相對牢固，在胃中不會析出鋅離子，不會造成胃腸刺激。蛋白鋅，也叫鋅蛋白、鋅結合蛋白，顧名思義是蛋白質和鋅的結合物，從蛋白質的來源看，主要分植物蛋白、動物蛋白和微生物蛋白，蛋白鋅也可以從這三個來源獲得。從目前的技術看，人們還是從生物體獲得，因此蛋白鋅也可以叫生物鋅。因爲蛋白質的大小、結構不同，蛋白鋅的吸收率、生物利用度也千差萬別。