小敏被檢查出患了丙肝，媽媽很是着急。經過多方治療，小敏的病情得到了基本控制，這與媽媽的精心照顧和關心是分不開的，小敏媽媽在小敏查出丙肝後，就學習相關的知識，並跟醫生進行諮詢。小敏在學校住宿，平時愛吃方便麪和罐頭等食品，媽媽注意到這一點，告訴小敏這些食品裏面含有防腐劑，對小敏的身體健康有害，叮囑她以後不要再買這些東西吃了。
目前，市場上有許多食品，會添加防腐劑，像方便麪、魚丸、香腸、罐頭、臘肉等，此類添加防腐劑的食品，不宜多食，否則有害肝臟健康，丙肝患者更要注意避免食用此類食品。
中國的防腐劑有着嚴格的規定，合理的使用對人體健康無害，但令人遺憾和擔心的是，許多生產企業違規、違法亂用、濫用防腐劑的現象十分嚴重，爲減少成本，使用廉價但毒副作用較大的防腐劑，甚至用福爾馬林作爲防腐劑。
丙肝患者飲食12“忌”
1.忌辛辣：辛辣食品易引起消化道生溼化熱，溼熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱。故應避免食用辛辣之品。
2.忌吸菸：煙中含有多種有毒物質，能損害肝功能，抑制肝細胞再生和修復，因此肝病患者必須戒菸。
3.忌飲酒：酒精的90%要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，所以直接損害肝細胞，使肝細胞壞死。患有急性或慢性活動期肝炎的病人，即使少量飲酒，也會使病情反覆或發生變化。
4.忌食加工食品：少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由於罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。
5.忌濫用激素和抗生素：“是藥三分毒”，任何藥物對肝腎都有損害，肝病患者一定要在醫生的正確指導下，合理用藥。
6.忌亂用補品：膳食平衡是保持身體健康的基本條件，如滋補不當，臟腑功能失調，打破平衡，會影響健康。
7.忌過多食用蛋白飲食：對於病情嚴重的肝炎病人來說，由於胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物，會引起消化不良和腹脹等病症。
8.忌高銅飲食：肝功能不全時不能很好地調節體內銅的平衡，而銅易於在肝臟內積聚。研究表明，肝病患者的肝臟內銅的儲存量是正常人的5-10倍，患膽汁性肝硬化患者的肝臟內銅的含量要比正常人高60-80倍。醫學專家指出，肝臟內存銅過多，可導致肝細胞壞死，同時，體內銅過多，可引起腎功能不全。故肝病病人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。
9.忌生活不規律：“三分治七分養”，因此充足的睡眠、合理營養、規律生活，每天堅持早操，勞逸結合很重要。
10.忌情志不暢：肝病患者應忌惱怒、悲觀、焦慮等，因爲肝病患者久治不愈，常便人焦慮，胡思亂想，易發火而鬱怒傷肝，肝氣鬱結不舒易成積癖。
11.忌勞累：肝爲人體重要代謝器官，肝炎病人功能異常，營養失調，故疲乏無力，需多休息，因此多休息是治療關鍵。
12.忌亂投醫：不要輕信江湖遊醫，以免延誤了正確的治療，使病情加重甚至惡化。
