高血壓是如今社會比較高發的一種病，而且目前並沒有一種方法可以完全根治。所以高血壓的預防比治療更重要。高血壓患者的飲食更是重中之重。那麼有哪些較爲常見的高血壓的飲食治療原則呢？下面就來爲大家簡單地介紹下：
高鉀
富鉀食物在食譜中經常“露面”不僅直接有益於血壓的控制，還能避免某些降壓藥的副作用。豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等都富含鉀。
補鎂
缺鎂與高血壓有明確的相關性，鎂缺乏還會出現在長期應用利尿劑的高血壓病人，重視鎂的補充有助血壓的控制。大豆、魚、綠葉蔬菜、堅果、花生醬及酸奶等富含鎂元素。
補鈣
鈣不僅能維持骨頭強健有力，軟組織同樣需要它，適當的鈣營養能保持血壓穩定，其作用機制與鈣能抑制甲狀旁腺分泌一種致高血壓因子有關。富含鈣的食品首推奶製品，如黃豆、葵花子、核桃、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪裏蕻、蒜苗、海帶、紫菜等也很重要。
低鹽
每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克，減少醬油的食用量，醬油3-5毫升相當於1克鹽。鹹（醬）菜、腐乳、鹹肉（蛋）、醃製品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應儘量少吃或不吃。
