近年來，由於人們不良的飲食習慣等原因，許多人被胃癌疾病所困擾，而該疾病的治療方法就是手術，但是如果術後的飲食方法有誤，就會影響胃癌疾病的康復，下面爲大家介紹影響胃癌康復的不良飲食習慣，供大家瞭解。
影響胃癌康復的不良飲食習慣
醃製和燻烤類食物
儘管在生活中燻烤和醃製類的食物味道十分的鮮美，但是我們在生活中少吃還可以，倘若過多的食用就會導致胃癌的發生。並且醃製類的食物也能夠形成亞硝胺類的致癌化合物，進入人體內，就會進一步發生癌變，從而使疾病更加嚴重。
高鹽飲食
其實本身生活中正常的食鹽是對人體的健康有益無害的，同樣也不會誘發胃癌的出現，但是倘若長期的進食高鹽飲食，就會使胃粘膜受到破壞，對致癌物質變得非常易感，從而會使疾病加重。
不新鮮的食物
在生活中人們往往在吃東西的時候容易忽視食物的保質日期，導致了經常使用了這些變質的食品，從而發生了胃癌，並且這些食物也能促進亞硝胺化合物的生長。如：不新鮮的蔬果、飲料以及發黴的食物等。
胃癌患者術後飲食原則
要求幹稀分食
尤其是患者進行飲食，就是爲讓食物在胃內停留時間不斷地延長，進餐時只吃較幹食物，不喝水，可以在進餐30分鐘以後喝水，從而避免食物被快速衝入小腸，並能緩慢通過小腸，並促進食物的進一步吸收。
飲食要做到少食多餐
發生胃癌患者在手術切除後，他們的胃的容積一般就會大大的減小，所以對每次進食的食物量要有一定的要求，宜少食多餐，每天進餐6—7次，定時定量進餐可以使胃內不空不用，也可以逐步適應殘胃的消化功能。少食多餐應是胃癌切除後病人的重要飲食制度。
限制碳水化合物攝入
對於胃癌術後的飲食，飲食的恢復要慢慢的進行，不要立即恢復飲食，要逐步增加食量和食物種類，患者應從術後的流食、半流食逐步轉爲軟食或普通膳食，並根據患者的飲食習慣增多花樣，提高患者的食慾，有助於患者的康復。
