夏季天氣炎熱，過高的氣溫不但會讓中暑的人數增加，同時還是導致人們食物中毒的罪魁禍首。因爲食物在高溫的環境下容易變質腐壞，如果吃了變質後的食物，對人體是有傷害的。而有些人也會因此出現食物中毒的症狀，相信有過類似經歷的朋友都知道食物中毒是難受，因此小編就來說一下食物中毒的治療措施。
一、催吐
如果服用時間在1～2小時內，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻後一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。亦可用鮮生薑100g搗碎取汁用200ml溫水沖服。如果吃下去的是變質的葷食品，則可服用十滴水來促使迅速嘔吐。有的患者還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉，引發嘔吐。
二、導瀉
如果病人服用食物時間較長，一般已超過2～3小時，而且精神較好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物儘快排出體外。一般用大黃30g一次煎服，老年患者可選用元明粉20g，用開水沖服，即可緩瀉。對老年體質較好者，也可採用番瀉葉15g一次煎服，或用開水沖服，也能達到導瀉的目的。
三、解毒
如果是吃了變質的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200ml，稀釋後一次服下。此外，還可採用紫蘇30g、生甘草10g一次煎服。若是誤食了變質的飲料或防腐劑，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白的飲料灌服。
如果在炎熱的夏季，你或者是身邊的朋友出現是食物中毒時可以嘗試以上小編提到的治療措施，不過如果情況危急的話還是去正規的醫院治療比較好。同時小編要提醒大家要注意自己的飲食護理，不吃不清潔過夜的食物，飲食保證乾淨整潔。
