黑芝麻糊在生活中也被稱爲芝麻糊，它的主要成分是黑芝麻，爲一種糊狀，也算是一種美食了，很多的人都是非常的喜歡食用的，不僅味道好，而且對於人體還有很大的功效，在冬天可以給體內增加溫度，不僅如此還有更多的營養作用，那麼，黑芝麻糊的營養價值有哪些？我們一起看看以下的裝爺介紹吧。
據營養學家科學分析：黑芝麻糊的主要原料黑芝麻每百克中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質。正因爲芝麻含有如此豐富的營養，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。黑芝麻的使用效果補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便祕。
黑芝麻糊不但味道極佳，而且具有很好的醫療作用。中醫認爲，芝麻味甘、性溫，有補血、潤腸、通乳、養髮等功效，適於治療身體虛弱、頭髮早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。 黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多皮膚會滑溜、少皺紋，還會令膚色紅潤白淨。更可以治便祕。婦女食用更佳！
利用節食來減肥的人，由於其營養的攝取量不夠，皮膚會變得乾燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，即使吃多了也不會發胖。因而在節食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
通過以上的介紹之後嗎，我們知道了黑芝麻糊的營養是很豐富的，所以在生活中可以多多的食用，但是也要注意量的問題，不能一次性食用過多，另外患有便溏腹瀉和慢性腸炎的患者不能食用，以免會加重病情，希望以上的介紹可以給您帶來幫助。
