除了喝牛奶還可以怎樣補鈣
雖然牛奶是首選的補鈣食物，但牛奶並不是唯一的補鈣方式。除了喝牛奶，我們還可以通過這些食物來給孩子補鈣。
1.綠色蔬菜
有研究表明，綠色蔬菜也是補鈣好手，羽衣甘藍、菠菜、西蘭花、白菜、甘藍、芥菜等綠葉蔬菜都是鈣的良好來源。
2.堅果
給寶寶補鈣，還可多吃堅果，如核桃、杏仁、榛子、腰果等，堅果油也是鈣的良好來源。
3.魚骨頭
魚骨頭含有豐富的鈣質，可以選擇吃一些軟骨頭的魚罐頭，如果鮭魚罐頭、沙丁魚罐頭等。
4.豆類
豆類也是補鈣聖品，如鷹子詮、黑眼豌豆、花豆等。可直接吃豆子，也可製作成豆漿或其它豆製品，如豆腐等。
5.無花果
無花果是水果中的含鈣較高的品類，可以吃新鮮的無花果，也可以吃無花果乾。
6.糖漿
這是不是一個驚喜？即使是粗劣的糖漿也含有豐富的鈣。旦這這並不是給你一個額外吃糖的接口，不過我們真高興知道糖漿也能補鈣。
7.種子
芝麻、葵花籽等種子含有豐富的鈣，而芝麻醬是攝入大量芝麻的最簡單的方法，不放給孩子試試芝麻醬。
補鈣別忘補充維生素D
維生素D有助於鈣的吸收，因此在補鈣的同事別忘了補充維生素D。維生素D大多存在於動物性食物中，如蛋黃、魚肝油等。另外，鮭魚、鯖魚、鯡魚也含有不少維生素D，可以適量給寶寶補充，幫助鈣質吸收。
寶寶補鈣食譜推薦
1、松子毛豆炒幹丁
原料：
松子200克，香乾4片，毛豆50克，薑末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。
製作：
1.將松子入鍋上火炒香備用。
2.毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗，瀝水備用。
3.香乾切成小丁，胡蘿蔔切成碎未，枸杞子沖洗乾淨備用。
4.色拉油入鍋，油熱後爆薑末出香味，再倒入香乾、枸杞子調味，煸炒少許時間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調料和適量高湯。收湯後，灑上松子拌勻，出鍋。
5.淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成。
2、魚鬆
原料：
黃魚肉750克、料酒50克，鹽75克，蔥、姜各15克，大料2粒，味精少許，麻油25克。
製作：
1.魚肉去皮，洗淨後切7釐米長魚段，蔥切段，薑切片。
2.將魚段放在盤內，加蔥段、薑片、花椒、大料、料酒，上籠用旺火蒸20分鐘取出，揀去調料、控幹水分，順着紋理撕成絲。
3.炒勺置火上，放入油，油熱投入魚絲，加鹽、味精，炒至魚肉水分干時，改小火邊炒邊揉，至魚肉發鬆發亮時即成。
3、海帶拌腐竹
原料：
水發腐竹200克，水發海帶200克，熟豬瘦肉100克，胡蘿蔔25克，黃瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。
製作：
1.腐竹切寸長絲，入開水中焯透，撈出過涼，瀝淨水。
2.海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後，均切寸長細絲，熟瘦肉切絲，香蔥、蒜瓣各適量，切末。
3.將各種絲料配備碼好入盤內，灑上香蔥末，上桌時加入全部調料，拌勻即食。
4、油菜海米豆腐羹
原料：
豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7.5克，鹽8克，水澱粉20克，蔥花10克。
製作：
1.豆腐切成1.5釐米見方的丁，海米用開水泡發後切成碎沫，油菜摘洗乾淨切碎。
2.將油放入鍋內，熱後下入蔥花熗鍋，投入豆腐、海米末，翻炒幾下再放油菜，炒透後加入鹽，勾芡，最後放入味精和麻油即成。
