芡實米的營養價值

芡實米的營養價值，芡實米的作用與功效：

　　營養價值

1. 芡實含有豐富的澱粉，可爲人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分；

2. 芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿蔔素濃度；實驗證明，血清胡蘿蔔素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發病機率下降，大大減少癌症發生的機會。

　　作用與功效 

性平、味甘澀、無毒，人脾、腎經；

具有固腎澀精，補脾止泄，利溼健中之功效；

主治腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉等病症。

應用於脾胃虛弱引起的經常性腹瀉：芡實散30克，加白糖適量調勻，加水煮成糊狀服，每天3次，連服10天。