烏龍茶是我國幾大茶類中最具鮮明特色的茶葉品種，烏龍茶不僅口感醇香、還是“減肥聖品”，因爲烏龍茶減肥效果好還無副作用，而受到很多人的喜歡。接下來就隨小編一起去看看烏龍茶有哪些功效與作用吧。
烏龍茶能減肥嗎？
基本信息烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化和防衰老及防癌等作用，尤其是減肥效果更好，據說喝烏龍茶能讓一個人的體重在半年內下降36公斤，並且成功地擺脫了“三高”(高血壓、高血糖和高血脂)的糾纏。經常喝烏龍茶的人、身體質量指數和脂肪含有率都比不喝烏龍茶的人低。而且女人減肥的效果比男人顯著。這是因爲烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性、減少糖類和脂肪類食物被吸收以外、還能夠加速身體的產熱量增加、促進脂肪燃燒和尤其是減少腹部脂肪的堆積。
烏龍茶能減肥嗎？烏龍茶減肥的方法：
1、1天喝1公斤：1天喝1公斤的烏龍茶水，就能有效抑制膽固醇，促進基礎代謝與熱量消耗，並有助於釋放壓力。喝烏龍茶不但好處多，而且冬夏皆宜。
2、用餐時飲用最好：用餐搭配烏龍茶，有助於去除食物的油膩。並能增添飽腹感、抑制食慾、避免你吃進太多的東西，所以用餐時是喝烏龍茶最好的時機。
3、每天餐前喝一杯烏龍茶，一個月可以減肥3公斤。烏龍茶要用90度以上的開水浸泡、要熱飲、並且在一個小時內要喝完、減肥效果最佳。
烏龍茶的泡法：
1、茶葉的用量：沖泡烏龍茶，茶水比例爲1：18。
2、泡茶水溫：要求水沸立即沖泡，水溫爲100度、水溫高、茶汁浸出率高、茶味濃、香氣高、更能品飲出烏龍茶特有的韻味。
3、沖泡的時間和次數：烏龍茶較耐泡，一般泡飲5次～6次、仍然餘香猶存。泡的時間要由短到長、第一次沖泡，時間短些，約2分鐘，隨沖泡次數增加，泡的時間相對延長。使每次茶湯濃度基本一致、便於品飲欣賞。
4、沖泡前先用開水將茶具(茶壺、茶杯、茶盤)淋洗一遍，以保持茶具潔淨、又利於提高茶具本身的溫度。當壺中置茶以後、沸水沿壺內壁緩緩衝入、在水漫過茶葉時、便立即將水倒出、稱之爲 “ 洗茶 ” 、洗去茶葉中的浮塵和泡沫、便於品其真味。洗茶後即第二次衝入沸水、水量以溢出壺蓋沿爲宜、蓋上壺蓋。
沖水的方法
應由高到低，且在整個泡飲過程中需經常用沸水淋洗壺身，以保持壺內水溫，充分泡出茶葉的香味。
烏龍茶的功效與作用：
綠茶和烏龍茶都是由同一種茶樹所生產出來的。最大的差別在於是有沒有經過發酵這個過程。因爲茶葉中的兒茶素會隨着發酵溫度的升高而相互結合、致使茶的顏色變深、但因此茶的澀味也會減少。這種兒茶素相互結合所形成的成分就是烏龍茶的多酚類。茶多酚類和具有抗氧化作用的兒茶素，都能夠影響各種酵素在我們體內的活性化。茶葉中所含有着的兒茶素大約有着一半會轉化爲烏龍茶的多酚類。因此在兒茶素的抗氧化作用和烏龍茶多酚類的雙重作用之下，烏龍茶就顯現出綠茶所沒有的功效，具體功效如下：
1、消除危害美容與健康的活性氧；
2、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏；
3、飲用烏龍茶能瘦身；
4、抗腫瘤、預防老化功效。
注意——喝烏龍茶常見有三大使用誤區：
1、泡茶時的水溫：泡茶時，水溫要控制在80℃-90℃左右。這能保證茶葉的有效成分不會被高溫破壞掉。而且這個溫度有利於泡出一壺好茶。
2、泡茶的時間要控制好：泡1-2分鐘後。泡的時間要適當、太短、色香味出不來。太長、會產生苦澀味。茶泡好後、要在30-60分鐘內喝掉、否則茶裏的營養成分會被氧化。
3、烏龍茶的喝法要講究：烏龍茶最好喝熱茶、不加糖。而且不要飯後馬上喝、隔1小時左右比較恰當。喝茶也要適應個人體質，如果喝茶後感到不舒服，像胃痛或睡不着覺，最好還是適可而止。
烏龍茶的泡法步驟：
1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡飲過程中還要不斷淋洗，使茶具始終保持熱度。
2、分茶入壺，碎末填壺底蓋以粗條，中小葉排在最上面，以免茶末堵塞壺口。
3、沖茶先要循邊緩衝，以免衝破“茶膽”。沖水的時候要使茶葉打滾。
4、當水漫過茶葉時、立即倒掉，稱之爲“茶洗”。
5、第二次沖水至九成即可、加蓋用沸水淋壺身、這時茶盤中的水漲到壺的中部、這叫“內外夾攻”。約2-3分鐘後、烏龍茶的精美真味就浸泡出來了。
