西瓜中佔了絕大部分的是水，還含有一些營養成分，利尿效果非常的明顯，可以有效地消除臉部或身上的水腫，此外，西瓜汁與西瓜皮中的營養成分能夠增加皮膚的彈性，減少皺紋的產生。
其他養生功效
防治腎炎
西瓜所含的瓜氨酸和精氨酸具有利尿作用，並能消除腎臟炎症。
降低血壓
西瓜中含豐富的鉀，有良好的降低血壓的作用。
清熱解暑
西瓜中含有大量水分，具有清熱解暑，除煩止渴的作用。
西瓜的最佳搭配
西瓜+綠豆：清熱解暑。
西瓜+薄荷：生津止渴。
西瓜+豬肉：促進吸收。
西瓜+胡蘿蔔：滋潤皮膚。
食用指南：1、西瓜性涼，體質虛弱，脾胃虛寒，月經過多，慢性胃炎及年老體弱者應少吃或不吃。
2、不宜吃冰鎮時間過久的西瓜，不然會傷脾胃，引發疾病。
選購妙招：西瓜應選擇瓜皮顏色比較綠，色澤比較深的，瓜蒂，瓜臍收的緊密，略爲縮入的，用手摸瓜皮，表面不是光滑的，而是凹凸不平的，用手輕拍西瓜，聲脆的是不成熟的，發出聲音比較沉悶的是成熟的。
美容養顏食譜推薦
西瓜皮粥
材料：西瓜皮50克，大米100克。
調料：鹽，味精各適量。
做法：1、西瓜皮洗淨，削去外部的硬皮，切成小塊，大米淘洗乾淨，浸泡30分鐘，待用。
2、鍋置火上，倒入適量的清水，放入大米煮開，轉小火繼續熬煮至黏稠，加入西瓜皮塊煮5分鐘，用鹽，味精調味即可。
烹飪妙招：西瓜皮醃漬後作爲下飯小菜，味道也非常爽口。
涼拌西瓜皮
材料：西瓜皮250克。
調料：蒜末，鹽，雞精，香油各適量。
做法：1、削去西瓜皮的外皮，挖去紅瓤，洗淨，切條。
2、取小碗，放入鹽，雞精，蒜末和香油攪拌均勻，兌成調味汁。
3、取盤，放入切好的西瓜皮，淋入調味汁拌勻即可。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
