抗癌食譜：香甜玉米麪蛋糕
材料：玉米麪200g，雞蛋4個，泡打粉4g，白糖75g，豆油20g，豬油15g。
做法：
1.將雞蛋磕入容器中攪散成雞蛋液;
2.加入玉米麪、泡打粉、白糖、豆油充分攪勻成糊;
3.方盒內抹上豬油，倒入麪糊，放入蒸鍋內，用旺火蒸20分鐘至熟取出，蛋糕倒在案板上，切成菱形方塊即可。
功效：玉米麪有健胃和中、防癌健腦、寧心益肺等功效，雞蛋液有抑制癌細胞分裂和增殖的作用，常吃此蛋糕有助預防各種癌症。
注意：麪糊如果時鍋內要放溫水，使麪糊在蒸的過程中逐漸發起。
