小龍蝦是如今最受歡迎的海鮮之一，那麼你喜歡吃小龍蝦嗎？下面就帶着大家去了解一下小龍蝦的營養價值。
最愛吃小龍蝦城市
江蘇是最先開吃小龍蝦的省份，但是最愛吃和最捨得吃小龍蝦的城市居然不在江蘇——一項1日發佈的大數據統計顯示，最愛吃小龍蝦的城市是上海，南京人只排在第四。消費數據顯示，小龍蝦的消費火力集中在華東、華南、華中地區的大中城市。從交易額。和筆數看，上海、武漢、杭州、南京、深圳、長沙、寧波、溫州、北京、合肥排名全國城市小龍蝦消費熱度前十，這些城市的小龍蝦年消費筆數均在10萬筆以上。
小龍蝦的營養價值
1、小龍蝦富含鉀，有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，並協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。
2、小龍蝦富含磷，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸鹼平衡的調節。
3、小龍蝦含有豐富鈉元素，能調節滲透壓，維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。
4、小龍蝦富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩衝貧血，有利於生長髮育。
5、小龍蝦富含銅，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
吃小龍蝦擔心五種疾病
1.肌肉溶解症
相信很多人都在網上常常看到吃小龍蝦導致肌肉溶解症的事件，其實這主要原因是小龍蝦吃太多了。
2.急性腸胃炎
吃了不乾淨或未煮透的龍蝦很容易得急性腸胃炎。
3.寄生蟲疾病
龍蝦的頸、頭寄生着多種寄生蟲，切忌生吃。
4.痛風
吃龍蝦時不要喝啤酒，因爲龍蝦蛋白質高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龍蝦同時大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛風發作。
5.皮膚過敏
龍蝦是一種高蛋白食物，會出現異種蛋白反應，有過敏體質的人吃了可能造成全身過敏，出現紅色的風疹團。
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