小龍蝦作爲入侵的物種可以說是最爲悲催的,作爲沒有天敵的物質,在我國經過各種蒸煮炒,如今小龍蝦已經征服了大部分吃貨的胃,因此小龍蝦出現了供不應求的情況。那麼你是否也喜歡吃小龍蝦呢?你知道在食用小龍蝦時會有哪些飲食禁忌的存在呢?我們應該怎麼吃才能吃到即健康有好吃的小龍蝦呢?下面就詳細去看看吧。
稻田養龍蝦模式
隨着吃貨們對於小龍蝦的喜愛,如今野生的小龍蝦已經基本絕跡了。養殖的小龍蝦成爲了市場上的主流。不過據瞭解,最近一種新的養殖方法引起了廣大的爭議,就連京東的大當家劉強東也表示懷疑這種新的養蝦模式。一起去看看吧。最近江蘇的稻蝦共作的方式引發關注。據悉這是一種屬於稻田跟小龍蝦一起養的模式。劉強東對這種養蝦模式提出了質疑,認爲稻田李曼有農藥,因此表示這種小龍蝦能吃嗎?
稻蝦養殖的小龍蝦能吃嗎
其實對這種方式質疑的人不好,那麼到底能不能吃呢?據專家表示這種養殖模式是不會讓小龍蝦出現重金屬超標的情況,而且不會受到農藥的污染,因此是可以食用的。專家還表示,正是因爲這種模式讓農藥的使用量大大的下降,不過這種模式大面積使用一定要謹慎,避免供過於求。
小龍蝦是我們比較喜愛的食物之一,那麼你知道吃小龍蝦應該注意啥纔好呢?
吃小龍蝦的飲食禁忌
1. 野生的少吃
如今受到各種的污染,野生的小龍蝦一般都會出現金屬嚴重超標的情況,因此在購買的時候一定要搞清楚來源,野生的小龍蝦最好是不要再買了。
2. 要煮熟了
其實沒有煮熟的小龍蝦是含有不少的細菌存在,因此一定要注意了之後再去使用。
3. 吐掉代謝
很多人購買小龍蝦之後就會馬上開始製作美食,其實小龍蝦買來之後最好是先放在清水裏面好好的清一下體內的代謝。
4. 一次不要吃太多
很多的吃貨一看到美食就走不動道了,一直的狂吃。不過對於小龍蝦來說不要吃太多了,吃太多會導致疾病找上門,嚴重都會出現肌肉溶解。
5. 兩個部位不要吃
小龍蝦的頭是含有毒素最多的部位,因此在食用時不要去吃蝦頭。還有蝦線也是吃不得,因此蝦線最爲小龍蝦的排泄的主要部位,殘留的毒素也會非常的多。因此最好不要吃蝦頭跟蝦線。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)