近期各式各樣的補品越發多了起來，這樣就能看出人們對身體的重視程度正在增加。銀耳蓮子百合粥就是最近風靡內地的一種補粥，它裏面含有百合，百合是可以使皮膚光滑細緻的好食材，大家都說如果想要皮膚變得通透就要吃百合。那麼銀耳蓮子百合粥到底該如何製作呢？今天就帶大家看看。
想要美美的就跟着學吧。
原料：銀耳、蓮子、鮮百合、枸杞、大米。特色：春季排毒減脂餐。
操作：1、銀耳用水泡發，至銀耳變軟，洗淨，撕成小朵。蓮子浸泡幾分鐘，洗去表面雜質。大米洗淨浸泡半小時。
2、將銀耳、蓮子、大米倒入鍋中，加足量的水，煮粥。
3、煮至銀耳軟爛、粥濃稠，加入百合，繼續煮四五分鐘至百合熟透，撒入枸杞即可（沒有新鮮百合，用幹品泡發亦可）。
貼士：
1、銀耳、百合、蓮子都是家常平價的食物，烹製也極簡單，一碗軟糯香甜的粥下肚，清火降燥，養心安神。
2、春季排毒少不了清除體內的鬱熱，煮上一鍋銀耳蓮子百合粥，銀耳富含天然膠質，滋陰潤肺，還能提高肝臟解毒能力，經常服用既能潤膚，也能提高免疫力。蓮子清心火，百合富含黏液質和維生素，亦有潤燥清火美容養顏的作用。
銀耳爲真菌植物門真菌銀耳的子實體，銀耳是由許多薄而多皺褶的扁平形瓣片組成，一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10釐米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳含有較多的膠質，能吸收大量水分，乾燥後強烈收呈角質狀，硬而脆，呈白色或米黃色，當它吸水後又能恢復原狀。
通過以上的介紹相信大家對銀耳蓮子百合粥的做法已經有所掌握。其實這道粥品裏面的銀耳也是非常好的補品，可以去除我們臉上的雀斑是我們皮膚無瑕疵。同樣也可以使我們體內的免疫力增加。所以這是一道非常好的補品。
