很多女性都爲了美容而花費心思去購買各種美容產品或者吃各種保健品，想讓自己的皮膚好一點，但是在日常生活中一些食療的方法也是能非常好的保護皮膚的，那就是百合蓮子銀耳紅棗粥，此粥不僅可以清熱解暑，滋陰潤肺的作用，經常服用的話還可以起到美容養顏，延緩衰老的功效。
把銀耳、蓮子、幹百合洗乾淨，然後放在水中泡製至少半天，這樣更容易煮熟，煮軟，還能節省用電或煤氣。建議如果明天預備吃，今天晚上就泡上，第二天就會看見銀耳都漲起來了，蓮子和幹百合也吸收了很多水分。
銀耳泡開後很大，所以一般建議您把它撕成小塊，我比較喜歡喝把銀耳煮的碎一點的養顏粥，所以我用刀把它們切碎。準備一個鍋，然後把準備好的銀耳、蓮子、百合倒入鍋中，加入水。
銀耳：含有一種對人體很有益處的植物膠及銀耳黏液質，不但能滋陰養顏，還能分解腸胃管道的污穢物，有清掃腸胃的功能，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。此外，銀耳還有豐富的磷質，有補脾健胃，清涼除燥的功用，對虛火上升、煩躁失眠，食慾不振或虛不受補的人有良好的食療效果。
紅棗：保健功效很強，中醫的方子裏，常常見到它的蹤影，因爲紅棗既有緩和藥性的功能又能補氣養血，是很好的營養保健品。對於女性朋友來說，紅棗既有保健的功效，同時又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民間有“一日三棗，一輩不老”、“要使皮膚好，粥紅棗里加紅棗”之說。紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內慢性沉澱，可有效地減少色斑的產生。
以上介紹了關於百合蓮子銀耳紅棗粥的功效，但是我們在煮粥的時候還是需要注意一些事情的，每次使用紅棗都不要超過10顆，因爲如果吃的話就會損消化功能，而引發便祕。喝此粥的時候不要同時吃海鮮，否則容易腹痛。
