便祕的危害
1、引起肛腸疾患。便祕時，排便困難，糞便乾燥，可直接引起或加強肛門直腸疾患。如直腸炎、肛裂、痔等。
2、胃腸神經功能紊亂。便祕時，糞便瀦留，有害物質吸收可引起胃腸神經功能紊亂而致食慾不振，腹部脹滿，噯氣，口苦，肛門排氣多等表現。
3、誘發心、腦血管疾病發作。臨牀上關於因便祕而用力增加腹壓，屏氣使勁排便造成的心、腦血管疾病發作有逐年增多趨勢。如誘發心絞痛，心肌梗塞發作，腦出血，中風猝死等。
4、患結腸癌。可能是因便祕而使腸內致癌物長時間不能排除所致，據資料表明，嚴重便祕者約10%患結腸癌。
5、形成糞便潰瘍。較硬的糞塊壓迫腸腔使腸腔狹窄及盆腔周圍結構，阻礙了結腸擴張，使直腸或結腸受壓而形成糞便潰瘍，嚴重者可引起腸穿孔。
6、引起性生活障礙。這是由於每次長時間用力排便，使直腸疲勞，肛門收縮過緊及盆腔底部痙攣性收縮的緣故，以致不射精或性慾減退，性生活沒有高潮等。
7、易使婦女發生痛經，陰道痙攣，並生產尿瀦留，尿路感染等症狀。
8、影響大腦功能。便祕時代謝產物久滯於消化道，細菌的作用產生大量有害物質，如甲烷、酚、氨等，這些物質部分擴散進入中樞神經系統，干擾大腦功能，突出表現是記憶力下降，注意力分散，思維遲鈍等。
緩解便祕食譜推薦
什菌牛丸湯
牛肉丸洗淨，對半切開備用，金針菇和蟹味菇，香菇都先泡十分鐘淡鹽水，然後都切去根部洗淨；香菇去蒂切成片狀。鍋中放入約三碗的水煮開，然後先下牛肉丸和炸蒜酥煮約10分鐘後，再加入備好的什菌。加入什菌後再煮約五分鐘，即可加鹽調味，最後下芹菜末即可。
牛奶紅薯羹
紅薯削去外皮後洗淨，洗好的紅薯切成小塊。把切好的紅薯放入煮鍋裏，加少許水，剛沒到紅薯表面即可，煮熟。紅薯煮熟後倒入牛奶煮沸。放入適量白糖攪勻即可食用。
四彩玉米
摘下玉米，火腿，胡蘿蔔和青椒分別切丁，燒開水，玉米和胡蘿蔔下鍋煮四五分鐘，起鍋裝盤。少許油，燒得有點點冒煙，先下青椒，5秒後，放入玉米和胡蘿蔔翻炒，水份微幹，就下火腿，最後，少許鹽，裝盤。
