乾煸四季豆的製作材料：
主料：四季豆半斤,折段；碎米芽菜（可用梅乾菜代替）,三大匙；肉末約一兩；醬油兩大匙；鹽,味精適量。
教您乾煸四季豆怎麼做，如何做乾煸四季豆纔好吃
1、鍋中放油燒至五成熱，放肉末炒至斷生，再下芽菜炒一分鐘，盛盤裏待用。
2、將鍋洗淨，放油燒至七成熱，放入四季豆煸炒。
3、煸至四季豆有微黃熟透。
4、放入芽菜肉末繼續煸炒約一分鐘。
5、放入醬油、味精、鹽，鏟勻後起鍋裝盤。
