3歲寶寶食譜：肉餡苦瓜
材料：苦瓜1條，豬肉餡100克，雞蛋1個，紅椒1只，麪粉適量，水澱粉、鹽、醬油各適量。
做法：
1.將苦瓜洗淨，切成2釐米段，去瓤，放入鍋中，加冷水煮熟後，瀝乾水分。
2.肉餡剁成泥，加雞蛋、麪粉、水澱粉、鹽調成餡，再把肉餡塞入苦瓜段中，用水澱粉封好兩端。
3.鍋置火上，放植物油燒熱，放入苦瓜，炸至表面呈淡黃色撈出，豎放在碗裏，加入醬油，上籠蒸熟，紅椒切細絲放鍋中炒熟。
4.將蒸苦瓜的原汁倒入油鍋中燒開，加水澱粉、鹽勾芡，苦瓜翻扣於盆中澆汁，用紅椒點綴即可。
功效：可以生津止渴、消暑解熱、去煩渴、治療痢疾，還能刺激胃液大量分泌，有利於消化和增進食慾。
3歲寶寶食譜：肉炒冬瓜
材料：瘦豬肉100克，冬瓜250克，蔥、姜、醬油、鹽、水澱粉各適量。
做法：
1.豬肉洗淨切片；冬瓜去瓤去皮，切片。
2.鍋置火上，放油燒熱，放入蔥、薑末爆香，放入肉片煸炒至變色，加入醬油、鹽，攪拌均勻。
3.再放入冬瓜煸炒，待冬瓜軟熟，用水澱粉勾芡，出鍋即可。
功效：營養豐富且有消痰利溼、解毒寬胸、清熱祛風、舒心益顏等功效。
3歲寶寶食譜：宮保豆腐
材料：豆腐400克，炸花生仁50克，蔥、料酒、白糖、幹辣椒、清湯、鹽、醬油、水澱粉各適量
做法：
1.將幹辣椒切段；將清湯、白糖、水澱粉、鹽、醋、醬油放入一隻碗內調成味汁待用。
2.炒鍋置於火上，放油燒至七成熱，放入切塊的豆腐，炸至金黃色，撈出控油。
3.炒鍋留底油，放入幹辣椒、花椒粒炸至棕黃色，去掉花椒，再放入豆腐、蔥段、料酒，加入調味汁，收汁亮油，放入花生仁炒勻，起鍋裝盤即可。
功效：豆腐可幫助消化、增進食慾，而且對牙齒、骨骼的生長發育也頗爲有益，是非常適合幼兒的食物。
