鮮香豆腐腦
原料：內酯豆腐150克，鮮香菇1朵，幹木耳10克，生抽15毫升，水澱粉30毫升，油15毫升。
做法：將內酯豆腐用小勺盛入小碗中，放入蒸鍋中蒸制10分鐘；幹木耳用溫水泡發後，洗淨，切成碎末；鮮香菇洗淨，去蒂，切成末；中火加熱鍋中的油，放入香菇碎和木耳碎，翻炒片刻，調入生抽，再加入50毫升水，燒開後，將水澱粉倒入鍋中，再次燒開，離火；將香菇木耳滷汁倒在蒸好的豆腐上即可。
