銀耳蓮子湯大部分人都喜歡，有些人認爲銀耳蓮子湯的功效是去火美容等等，那麼它真有這些效果嗎？接下來就去看看銀耳蓮子湯的具體好處有哪些吧，詳細去講講。
喝銀耳蓮子湯的好處
1、提高肝臟解毒能力，保護肝臟，增強機體抗腫瘤的免疫能力。
2、銀耳中含有豐富的天然膠質，與紅棗、蓮子一同食用，具有滋陰、潤燥、清熱的功效，如果長期飲用銀耳湯，能夠起到滋潤皮膚，美容養顏的功效。
3、銀耳蓮子湯可以減肥嗎？相信有不少的人都會這麼問。其實銀耳蓮子湯是具有減肥的效果。銀耳中所含的膳食纖維能夠幫助胃腸蠕動，減少脂肪的吸收，因此有減肥的作用。
4、防止鈣的流失，有益於生長髮育。所以，紅棗蓮子銀耳湯非常適合兒童及青少年食用。
5、銀耳中所含的多糖類物質，能夠增強人體的免疫力，有補氣和血的功效。
以上就是關於喝銀耳蓮子湯的，那麼瞭解到它的好處之後是否要學一學做法呢？下面就一起去看看銀耳蓮子湯怎麼做。
銀耳蓮子湯
銀耳2朵、蓮子10顆、棗5顆、枸杞子20粒、冰糖適量。
1、銀耳泡發後，用剪刀剪去黃色硬結部分，撕碎，越碎越好，與蓮子一起放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮開後，調成小火，煮15-20分鐘。
2、煮好後，將材料和湯一起倒入保溫瓶內，注意水位要距離瓶口下沿2釐米。
3、加入洗淨的枸杞和紅棗。
4、再加入適量冰糖。
5、將瓶塞和外蓋均擰緊，放置一晚。
6、早上起來，打開瓶蓋，攪勻後就可以食用。
