脂溢性皮炎又稱脂溢性溼疹，是發生在皮脂腺豐富部位的一種慢性丘疹鱗屑性炎症性皮膚病。本病多見於成人和新生兒，好發於頭面、軀幹等皮脂腺豐富區。脂溢性皮炎的發病可能與皮脂溢出、微生物、神經遞質異常、物理氣候因素、營養缺乏以及藥物等的作用有關。治療脂溢性皮炎，注意飲食是有必要的。
一、預防脂溢性皮炎的日常飲食
1、改變飲食習慣，調整消化道功能，保持毛囊皮脂腺口的通暢，利於皮脂物質的排出，減輕毛囊皮脂腺炎症。
2、飲食中要注意控制脂肪量，脂肪不宜過多，否則會加重症狀，每天供給總膳食脂肪量應在50克左右。少吃甜食，因爲含糖較多的飲食可促使脂肪異生後產生更多的脂肪。
3、適當給予高蛋白飲食，因爲蛋白質有利於保持正常皮膚角化代謝和毛囊正常暢通。
4、吃富含維生素的食物，尤其是維生素A的食物要適量多吃，豬肝、胡蘿蔔、蛋黃等，以糾正毛囊皮脂角化異常，防止毛囊堵塞。
5、缺鋅也可產生脂溢性皮炎，應在膳食中補充含鋅高的食物，如動物肝、瘦肉、禽類、堅果類等，以糾正人體內鋅含量相對不足。
6、避免高碘飲食，因高碘飲食可使毛囊角化或堵塞，要控制海帶、紫菜等海產品的攝入。
7、多吃含維生素C、B1較豐富的食物，如新鮮蔬菜、水果等。適量的增加穀物雜糧、新鮮蔬菜、水果等食物，對脂溢性皮炎大有益處。
二、預防脂溢性皮炎的中醫偏方
對潮紅、滲液、油性和乾性結皮炎可以清熱、涼血、解毒、利尿爲治則；僅有癢而無滲出時，以養血、潤燥、祛風、清熱爲治則。
1、薏苡仁紅纓粥
薏苡仁、蘿蔔纓、馬齒莧各30克。將上三味洗淨，蘿蔔纓和馬齒莧切碎，加水適量，煮粥，每日1劑，1個月爲1個療程。具有清熱利溼功效。適用於脂溢性皮炎等症。
2、大棗豬油湯
大棗100克，生豬油60克。將大棗生豬油放入鍋內加適量水，煮熟食用。每週3次，12次爲1個療程。具有祛風清熱，養血潤燥功效。適用於乾性脂溢性皮炎等症。
