食道癌大多是飲食引起的

您知道嗎？據科學統計75.5%的食道癌都是吃出來的！中國的飲食文化追求廣視野、深層次、多角度、高品位，這其中有醫食同源的養生美食，也有現代生活的新型飲食結構。但是需要警惕了老祖宗留傳下來的美食以及長時期的飲食習慣中，並不是每一種都是符合健康養生的！也許您每天津津樂道的美食，卻是是我們生活中的無形殺手！如果長期食用一些不健康的食物以及不合理的飲食方式會致癌的，尤其是食道癌！那麼哪些食品、哪些不良飲食習慣，會導致食道癌呢？下面中醫爲大家詳細介紹一下。

1、油炸類食品：此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖；是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。

2、燒烤類食品：含有強致癌物質三苯四丙吡

3、醃製類食品：在醃製過程中，需要大量放鹽，會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食醃製食品者腎臟的負擔加重，發生高血壓的風險增高。

4、方便類食品：屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響

5、加工類肉食品：這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌症的潛在風險。此外，由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。

6、喝“白”的，吃“熱”的，小心食道癌！高度數白酒太“灼”、火鍋太“燙”，都是易致食道癌的不良飲食習慣。雖然食物對口腔、食道的損傷，比較表淺，加上人的食管黏膜恢復能力、再生能力比較強，很快就恢復了，但是如果長期每頓飯溫度都很高，尤其到五六十攝氏度以上，食管黏膜就不能耐受了，增加食道癌的患病危險。

除此之外，還有趁熱吃、喜蹲食、喜吃硬食等不良習慣，都會增加食道癌患病機率。

看了以上介紹您是不是震驚了，趕快丟棄垃圾食品採用健康的飲食習慣吧。不要圖一時口福而患上食道癌，那將會使你失去健康甚至生命。一旦患上食道癌後悔也來不及了。對於有菸酒史、喜食熱湯食物、長期吃醃製類食品的朋友們，在有吞嚥不暢等症狀時，提醒您，趕快去做個胃鏡檢查，早期預防食道癌的發生。