香蕉營養高，熱量低，是相當好的營養食品，香蕉含有蛋白質，糖，澱粉，果膠及各種維生素，還含有鈣，磷，鐵等礦物質，其所含的豐富果膠成分，具有滋潤肌膚的作用，常吃香蕉可鎖水保溼，美麗容顏。
其他養生功效
潤腸通便
香蕉可清腸熱，潤腸通便，是習慣便祕患者的食療佳品。
降低血壓
香蕉富含能降低血壓的鉀元素，有抑制鈉離子升血壓及損壞血管的作用。
健胃
香蕉能緩和胃酸的刺激，增強胃壁的抗酸能力，能保護胃黏膜並改善胃潰瘍。
舒緩心情
經常吃香蕉能給人帶來愉快感，心情不好的時候吃根香蕉，有助於找回原來的好心情。
香蕉的最佳搭配
香蕉+燕麥：改善睡眠。
香蕉+冰糖：潤腸通便。
香蕉+銀耳：養陰潤肺。
食用指南：1、不宜空腹吃香蕉，因爲香蕉含有較多的鎂，空腹吃會使人體中鎂突然升高而對心血管產生抑制作用，有害健康。
2、脾胃虛寒，糖尿病人少吃。
選購妙招：優質香蕉果形端正，無病斑，無創傷，果皮呈現鮮黃或青黃色，果皮易剝離，果實豐滿，口感柔軟糯滑。
美容養顏食譜推薦
香蕉粥
材料：香蕉1根，糯米100克。
調料：冰糖適量。
做法：1、糯米淘洗乾淨，用清水浸泡3個小時，香蕉去皮，切丁。
2、鍋置火上，倒入糯米和適量清水大火煮開，轉小火煮至米粒熟爛，加香蕉丁煮開，放入冰糖煮至溶化即可。
香蕉西米羹
材料：香蕉200克，西米50克，豌豆粒25克。
調料：枸杞子，冰糖各適量。
做法：1、西米淘洗乾淨，用清水浸泡4小時，香蕉去皮，切丁，豌豆粒洗淨，枸杞子洗淨，用清水泡軟。
2、鍋置火上，倒入適量清水煮開，下入西米，用小火煮至無白心，加入豌豆，枸杞子燒開，撇去浮沫，放入香蕉丁攪勻，加冰糖熬至溶化即可。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
