現在的人們很注重養生保健，因爲現在人們的經濟寬裕啦，有更多的時間來關注自己的身體健康。現在不管是電視還是網絡上都有許多養生節目的播出，人們對飲食方面當然也不會放過啊。例如一些對飲食愛好者來說，他們就很專注於飲食的做法和各種材料的碰撞。他們沉浸在美食的世界裏。
百合，學名（Lilium brownii dulum Baker）又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬（學名：Lilium）多年生草本球根植物，原產於中國，主要分佈在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富澱粉，可食，亦作藥用。
蓮子，中藥名。爲睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的乾燥成熟種子。分佈於我國南北各省。具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。常用於脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。
1、主要食材：五常稻花香大米，2-3兩。
2、將買來的鮮百合浸入水裏。
3、刷新干淨，掰下一瓣瓣。
4、撕去衣和颳去鏽斑。
5、全部處理好的百合依舊浸入水中。
6、大米淘洗乾淨，和蓮子都用冷水浸泡半小時左右。
7、將百合倒入電飯煲內鍋中。
8、將蓮子也倒入鍋裏。
9、將浸泡後的大米也加入。
10、並放水適量，我估計是加了三大碗的水。
11、電飯煲按下煮飯鍵大火煮開。
12、撥起保溫半小時，記得中間用勺攪拌幾次後。
13、早上還溫熱的，蓮子和百合都已酥軟。這時想吃就可以吃了。想喝燙一點，可以按下煮飯鍵加熱五分鐘。並用木勺時不時地攪拌攪拌，以防粘鍋底。
14、泡幾顆枸杞子加入點綴點綴即可。
小竅門：
1，口味隨個人喜好。喜歡甜粥，加冰糖；喜好鹹的，可以加少許食鹽，或者就一些可口的小菜。
2，煮粥慢燉燜煮更綿綢滋潤。期間要不時地攪拌攪拌，以防粘鍋底。
3，此粥對失眠或熬夜的人有補益作用。晚上睡前來一小碗，經常食用，有療效。
以上就是百合蓮子粥的做法，我相信以上的做法，對愛美食愛做法的人會起到一定的幫助的。當然也還有一些其他的做法，具體還是靠個人喜好。但是大方向是不變的。這種粥適合多種年齡段人食用，而且材料簡單做法也方便。只有家裏有以上這幾種材料，基本就可以做出美味的百合蓮子粥啦。
