上次我孩子從學校回來說學校的薏米蓮子百合粥很好吃，有幾次放假回家的時候想要我能夠煮點給他吃。其實我之前只是聽過，這還是第一次自己在家裏煮這樣的薏米蓮子百合粥，之前都是一些簡單的白粥，紅米粥等。對這個薏米蓮子百合粥的營養之處並不是很瞭解，我想聽聽這個薏米蓮子百合粥有什麼獨特的地方。
您好，薏米含有豐富的亞油酸，維生素，容易消化吸收，對減輕胃腸負擔，增強體質有很好的效果.藥用價值也很高，有很好的防癌作用.它可以治溼痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣.現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛.既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，將其熬成粥，意在使其有效成分充分爲人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。此外，薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩。
薏米吃法：薏米蓮子百合粥，是用薏米，去心蓮子，百合，粳米等燉成的，先將薏米，蓮子，百合煮爛，再與粳米一起煮成粥，然後用適量的蜂蜜調味即可，具有潤肺止瀉，健膚美容作用.用薏米，白果一起煮湯，再用適量冰糖調味，就可以做成薏米白果湯。
薏米蓮子百合粥的好處還是有很多的，這個粥用來當早餐吃還是不錯的。您可以在網上找一些不同的煮發，那樣也不會覺得單調而吃膩了。
