抗癌食譜：雞肉太子蔘湯
原料：
母雞1只月1250g，豬瘦肉150g，太子參、姜各15g，醬油、味精、精鹽各適量。
做法：
1.把雞宰殺後，放入沸水中稍燙片刻，去毛及腸雜，洗淨、切塊備用;
2.瘦豬肉、太子參、姜分別洗淨，姜去皮，豬肉切片備用;
3.把上述加工好的全部用料一起放入砂鍋內，並加適量清水，先用武火煮沸、去浮沫，再改用文火煮至雞肉熟爛後，加醬油、味精、精鹽稍煮片刻即可。
用法用量：
本品可每隔3天服1料，連服3~5料爲1各療程。
健康提醒：
太子參性微溼味甘、苦，能補益脾肺、益氣養陰。
